5 Olahan Kentang yang Enak Buat Camilan Berbuka dan Sahur

Sonia Basoni - detikFood Senin, 27 Mei 2019 12:00 WIB
Foto: Istimewa Foto: Istimewa
Jakarta - Memasuki minggu terakhir di bulan ramadhan, olahan kentang bisa jadi pilihan agar tak bosan. Dibuat camilan hingga sup yang creamy enak.

Selain nasi, kentang bisa menjadi sumber karbohidrat yang baik. Mudah didapat dan gampang diolah. Mulai dari olahan omelet pakai kentang serut, sup kentang sayuran, atau kentang panggang daging yang menggugah selera.

Berikut lima resep olahan kentang pilihan untuk menu berbuka puasa dari detikFood (27/05).


1. Omelet Kentang Serut dan Daging

5 Olahan Kentang yang Enak Buat Camilan Berbuka dan SahurFoto: Istimewa

Hidangan yang satu ini berbeda dengan omelet biasa. Paduan kentang yang diserut halus, kemudian diolah dengan daging cincang membuat rasanya semakin gurih. Apalagi jika ditambahkan dengan jamur shimeji tumis, menggunakan mentega yang sedap. Yuk, cek resep lengkapnya di sini.


2. Cheezy Potato au Gratin

5 Olahan Kentang yang Enak Buat Camilan Berbuka dan SahurFoto: Istimewa

Mau buka puasa dengan nuansa hidangan kentang a la Western yang enak? Bisa coba buat Cheezy Potato au Gratin yang cukup mudah untuk dimasak. Kentang panggang gaya Prancis ini, menggunakan tiga jenis keju, sangat cocok bagi para penggemar keju dan makanan gurih. Baca resep lengkapnya di sini.


3. Sup Kentang Sayuran
5 Olahan Kentang yang Enak Buat Camilan Berbuka dan SahurFoto: Istimewa

Agar menu buka puasa si kecil lebih bernutrisi dan beragam. Buat saja sup kentang sayuran yang diolah dengan kaldu dan susu, kemudian ditambah dengan daging ayam yang dipotong kecil. Untuk sayurannya ada kentang, buncis, hingga wortel. Cek resep lengkapnya di sini.


4. Kentang Panggang Daging
5 Olahan Kentang yang Enak Buat Camilan Berbuka dan SahurFoto: Istimewa

Olahan kentang yang enak ini, cocok untuk disantap kala berbuka puasa saat masih hangat. Tak hanya berlapis kentang saja, tapi sajian yang satu ini penuh dengan daging sapi, sayuran, keju, hingga tambahan bawang bombay dan brokoli yang menyehatkan. Yuk, cek resep lengkapnya di sini.

5. Kroket Kentang Ragout Ayam
5 Olahan Kentang yang Enak Buat Camilan Berbuka dan SahurFoto: Istimewa

Gorengan seperti kroket selalu menarik perhatian di kala buka puasa. Nah, kreasi kroket kentang isi ragout ayam ini bisa jadi inspirasi untuk kudapan di rumah. Tekstur lembut kentang, dipadukan dengan renyah gurih keroket di bagian luar. Ragout ayamnya juga tak kalah enak. Intip resep lengkapnya di sini. (sob/odi)