Daging kalkun kualitas terbaik, dilapisi dengan emas 50 karat, dan champagne dari era Perang Dunia I. Jadi jamuan makan makan malam Natal paling mahal di dunia.
Jamuan makan malam saat Natal, merupakan tradisi yang telah dilakukan turun temurun. Biasanya hidangan yang disajikan adalah makanan rumahan, seperti kalkun, kentang tumbuk, hingga sayuran.
Baca Juga: Kepala Domba hingga Salad Jadi 5 Menu Santap Natal Unik di Dunia
Tapi dalam jamuan makan malam Natal paling mahal di dunia, setiap orang akan disajikan dengan makanan langka. Serta bahan-bahan makanan termahal di dunia.
Sebelum memulai rangkaian makan malam, para pengunjung akan diajak mencicipi champagne merek Piper-Heidsieck, yang diproduksi tahun 1907, di gelas berlapis berlian.
Lalu akan ada 4 hidangan, yang pertama dibuka dengan sarang burung yang dilengkapi kaviar Almas. Lalu disajikan bersama cuka balsamic berusia 150 tahun, dan daging ham Pata Negra Ibérico jamón dari Spanyol.
Setelah itu Chef Ben akan menghidangkan salah satu buah melon paling mahal di China, yaitu Yubari King. Melon ini disajikan dengan jamur truffle putih, dan rempah saffron yang dinobatkan sebagai rempah paling mahal di dunia.
Puas menyantap Yubari King, Chef Ben akan menyajikan hidangan utama. Yaitu kalkun Dodine, jenis kalkun langka yang diisi dengan daging sapi Wagyu, dan dilapisi kertas emas 50 karat. Tak hanya itu, kalkun juga ditaburi Akbari Pistachios yang berharga £5,000 (Rp. 83.075.000,-).
Sambil menyantap kalkun, minumnya ada kopi paling mahal di dunia. Yaitu kopi Luwak dari Indonesia. Kopi ini disajikan dengan semangka terbaik dari Hokkaido, yang diproduksi terbatas. Kopi ini disajikan di atas piring berlapis emas.
Meski biaya yang dikeluarkan tidak sedikit, dan terkesan berlebihan. Tapi Chef Ben rupanya punya tujuan yang mulia, ia akan mendonasikan 80% dari pemasukannya untuk Cancer Research UK and Hospitality Action.
Chef Ben bukan satu-satunya orang yang menawarkan pengalaman bersantap Natal yang mewah. Sebelumnya ada restoran Le Cinq di Paris, yang menawarkan makan malam Natal seharga €600 (Rp. 10.000.000,-), yang berisi 10 jenis makanan termasuk foie gras, dan caviar.
Baca Juga: 7 Etiket Makan Saat Jamuan Perayaan Natal
(sob/odi)