Renyah Gurih Ayam Goreng

5 Resep Ayam Goreng Rempah hingga Ayam Goreng Korea yang Sedap

Devi Setya - detikFood Senin, 03 Sep 2018 14:45 WIB
Foto: Istimewa Foto: Istimewa
Jakarta - Bosan masak ayam goreng yang itu-itu saja? Coba buat kreasi lain yang bikin ayam goreng makin enak dan menggoda.

Ayam goreng gaya klasik biasanya dimasak dengan bumbu kuning saja, padahal bumbu lain bisa bikin ayam goreng tampil lebih spesial. Misalnya dibuat ayam goreng rempah, ayam goreng Korea atau ayam goreng ala Beijing.

Masih bingung dengan bumbunya? Coba simak 5 resep ayam goreng yang bisa dijajal di rumah ini.

1. Ayam Goreng Bumbu Kuning
5 Resep Ayam Goreng Rempah hingga Ayam Goreng Korea yang SedapFoto: detikfood
Olahan ayam goreng ini terbilang paling klasik dan hampir semua orang mengandalkan bumbu kuning saat memasak ayam goreng. Bumbu kuning menghasilkan ayam goreng gurih dan enak disantap dengan sambal.

Daging ayam kampung atau negeri akan enak dimasak dengan bumbu racikan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, asam dan gula jawa. Tertarik membuatnya? Cek resep lengkapnya di sini.

2. Ayam Goreng Mentega
5 Resep Ayam Goreng Rempah hingga Ayam Goreng Korea yang SedapFoto: Istimewa
Aroma kecap dan margarin bikin ayam goreng makin menggugah selera. Apalagi untuk membuat hidangan ini cukup praktis.

Siapkan ayam, bawang bombay, bawang merah, bawang putih, kecap inggris, saus tiram, kecap manis dan margarin. Makin enak dimakan saat masih hangat. Yuk masak ayam goreng mentega yang enak dengan resep ini.

Baca juga : 5 Kreasi Ayam Goreng yang Digandrungi Banyak Orang

3. Ayam Goreng Rempah
5 Resep Ayam Goreng Rempah hingga Ayam Goreng Korea yang SedapFoto: detikFood
Renyah gurih ayam goreng rempah semakin enak karena aromanya yang sedap. Tambahan lengkuas parut yang digoreng kering pasti enak dinikmati bersama nasi putih.

Supaya renyah merata, ayam goreng harus digoreng dalam minyak banyak. Coba hihat resep lengkapnya di sini dan jadikan menu spesial untuk keluarga.

4. Ayam Goreng Korea
5 Resep Ayam Goreng Rempah hingga Ayam Goreng Korea yang SedapFoto: Istimewa
Untuk membuat ayam goreng Korea biasanya digunakan bagian sayap ayam. Bumbunya yang berlumur banyak bikin ayam ini banyak dijadikan lauk sekaligus camilan gurih.

Bumbu gochujang dan gochugaru bikin ayam goreng Korea memiliki semburat rasa pedas. Dimakan saat masih hangat pasti makin nikmat. Coba bikin ayam goreng korea dengan resep ini.

Baca juga : Buffalo Wings hingga Country Fried, Ayam Goreng Khas Amerika yang Populer

5. Ayam Goreng Ala Beijing
5 Resep Ayam Goreng Rempah hingga Ayam Goreng Korea yang SedapFoto: detikfood
Gurih manis ayam goreng berbumbu oriental ini bisa jadi hidangan istimewa di rumah. Padukan potongan ayam tanpa tulang dengan kacang walnut atau kacang mete.

Jangan bayangkan susah mengolahnya karena ayam goreng ala Beijing ini sangat praktis dan mudah dibuat. Mau coba? Ikuti resep berikut untuk ayam goreng Beijing yang enak. (dvs/odi)