Rasanya yang enak dan pengolahannya yang relatif mudah membuat ayam goreng jadi menu andalan hampir setiap rumah. Kreasinya terus berkembang dengan penambahan aneka bumbu atau sambal sehingga restoran ayam goreng juga laku di pasaran. Berikut 5 kreasi ayam goreng hits yang punya banyak penggemar.
1. Ayam penyet
Foto: dok. detikFood
|
Menu khas Jawa Timur ini populer di banyak kota besar karena rasanya memanjakan penikmat pedas. Sebenarnya menu penyet berawal dari tempe. Seiring perkembangan waktu, penyetan juga memakai aneka lauk seperti ayam, bebek, iga hingga ikan lele. Kalau tertarik makan ayam penyet, tempat rekomendasi detikFood berikut bisa jadi pilihan.
2. Ayam geprek
Foto: dok. detikFood
|
Fried chicken dilumatkan lalu dibubuhi sambal rawit dan bawang putih yang pedas gurih. Ada tingkat kepedasan yang bisa dipilih pengunjung mulai dari level 1 hingga 10 yang super pedas. Selain Ruben Onsu, kini beberapa artis juga punya bisnis serupa ayam geprek seperti keluarga Anang dan Ashanty dengan Ayam Asix.
Baca Juga: Geprek Bensu: Pedas Menyengat! Ayam Geprek Berselimut Sambal Rawit Level 5
3. Ayam gepuk
Foto: TanAsterP
|
Rumah makan ini punya banyak franchise di seluruh Jakarta. Pak Gembus menawarkan racikan sambal yang sedikit berbeda dengan bahan cabe rawit, kacang mede, bawang putih, garam dan siraman minyak panas. Pembeli juga bisa meminta tingkat kepedasan yang diinginkan.
4. Ayam goreng Korea
Foto: iStock
|
Saus ini juga diracik bersama gochugaru (cabe bubuk Korea), bawang putih, gula pasir, shoyu, gula palem, wijen dan banyak lainnya. Variasi chikin kini juga berkembang dengan tambahan lelehan keju yang punya banyak peminat.
Baca Juga: Pedas Manis Ayam Goreng ala Korea Bisa Dinikmati di 5 Restoran Ini
5. Ayam goreng Taiwan
Foto: iStock
|
Fillet ayam lalu diberi beragam bumbu atau saus. Diantaranya original dan rumput laut. Tingkat kepedasannya juga bisa dipilih. Biasanya ayam goreng tepung Taiwan dikemas dalam kemasan atau kantung kertas dan diberi tusukan untuk menyantapnya.