Dim Sum Populer

5 Resep Dim Sum Enak Ini Bisa Lho Dibuat Sendiri di Rumah

Lusiana Mustinda - detikFood Sabtu, 28 Jul 2018 16:50 WIB
Foto: iStock
FOKUS BERITA Dim Sum Populer
Jakarta - Mau dim sum kukus atau goreng? Dua-duanya bisa Anda buat sendiri di rumah. Dim sum ini bisa jadi camilan yang enak untuk ngemil di sore hari. Mau bikin?

Siapa yang tak suka dim sum. Sajian ala kanton ini ternyata mudah dibuat sendiri. Bahan-bahannya juga gampang didapatkan. Ada dim sum kukus dengan bahan dasar seafood hingga ayam atau dim sum goreng dengan isian gurih. Hmm, sedap!

Berikut ini beberapa resep dim sum yang bisa Anda buat sendiri di rumah.

1. Deep Fried Crispy Wonton
5 Resep Dim Sum Enak Ini Bisa Lho Dibuat Sendiri di RumahFoto: dok. detikFood
Dim sum goreng yang satu ini berisi campuran daging ayam dan udang. Cukup siapkan lembaran kulit pangsit, daging ayam bagian paha serta udang kupas ukuran sedang. Bumbu yang digunakan juga sangat sederhana, ada garam, kaldu ayam, tepung maizena dan minyak wijen.

Bentuk segitiga dan pilih pinggirnya kemudian goreng. Makin enak dinikmati bersama dengan saus sambal. Hmm, enak! Agar lebih lengkap, klik saja resepnya di sini.

2. Shrimp Dumpling (Har Gao)
5 Resep Dim Sum Enak Ini Bisa Lho Dibuat Sendiri di RumahFoto: dok. detikFood
Dim sum yang satu ini dikenal dengan sebutan 'hakau'. Yang istimewanya lagi, hakau ini diisi dengan udang utuh plus rasa yang gurih, renyah dan agak kenyal.

Adonan yang melapisi isian berwarna transparan. Dikmati hangat-hangat dengan ditemani secangkir teh. Untuk melihat resep lengkapnya, langsung saja klik di sini.

3. Steamed Chicken Siew Mai
5 Resep Dim Sum Enak Ini Bisa Lho Dibuat Sendiri di RumahFoto: dok. detikFood
Siew mai yang satu ini masuk dalam kategori dim sum terpopuler dan banyak versinya. Untuk yang ini berisi daging ayam dan udang yang ditambah dengan jamur shiitake. Rasanya gurih dan teksturnya kenyal padat.

Makin enak dinikmati hangat-hangat dengan cocolan saus cabai. Klik di sini untuk lihat resep lengkapnya.

4. Steamed Spinach Dumpling
5 Resep Dim Sum Enak Ini Bisa Lho Dibuat Sendiri di RumahFoto: dok. detikFood
Dim sum yang satu ini punya rasa yang gurih unik. Berisi adonan udang dan pocai yang memiliki aroma yang khas. Rasanya tidak hanya gurih tapi juga renyah dan segar. Jangan lupa santap dengan cocolan saus cabai ya.

Untuk membuatnya di rumah, intip saja resep lengkapnya di sini.

5. Chicken Szechuan And Vegetables Dumpling
5 Resep Dim Sum Enak Ini Bisa Lho Dibuat Sendiri di RumahFoto: dok. detikFood
Seperti menikmati dim sum di restoran mewah, dumpling ini bisa lho dibuat sendiri di rumah. Berisi sayuran dan ayam serta dipadu dengan kuah khas Szechuan yang pedas gurih.

Teksturnya yang kenyal makin enak dicelup dengan saus yang gurih dan pedas. Klik di sini untuk lihat resepnya. (dvs/odi)
FOKUS BERITA Dim Sum Populer