Hari Ini Enaknya Bikin Soto Kuning Ayam dan Soto Kudus yang Gurih Segar

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Selasa, 22 Mei 2018 10:09 WIB
Foto: dok. detikFood
Jakarta - Mau buka puasa apa hari ini? Soto ayam bisa jadi pilihan pas. Ada yang berkuah bening hingga kuning dengan ragam isian nikmat.

Soto ayam ada banyak versinya. Ada soto Kudus berporsi mungil namun nikmat hingga soto ayam kuning gaya Lamongan. Kalau mau bikin untuk buka puasa, 4 resep soto ayam detikFood ini bisa jadi inspirasi.

Baca Juga: Mendung Begini Enaknya Bikin Soto Ayam yang Gurih Hangat, Ini Tipsnya!

1. Soto Kuning Ayam

Hari Ini Enaknya Bikin Soto Kuning Ayam dan Soto Kudus yang Gurih Segar
Foto: dok. detikFood

Pencinta soto ayam berkuah kuning segar bisa bikin sendiri soto favoritnya. Soto kuning ayam memadukan isian lengkap seperti suwiran daging ayam, tauge, suun dan telur rebus. Jangan lupa taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis yang bikin rasanya segar! Cek resep soto kuning ayam di sini.

2. Soto Lento

Hari Ini Enaknya Bikin Soto Kuning Ayam dan Soto Kudus yang Gurih SegarFoto: dok. detikFood

Soto ayam khas kampung Jawa ini bisa Anda buat sebagai variasi. Bahan utamanya ayam kampung yang gurih enak. Pelengkapnya irisan kol renyah dan perkedel singkong. Bumbu halusnya antara lain kemiri, bawang, merica dan garam. Jodoh paling pas untuk soto lento tentu saja nasi hangat. Bikin yuk dengan mengikuti resep ini.

3. Soto Kudus

Hari Ini Enaknya Bikin Soto Kuning Ayam dan Soto Kudus yang Gurih SegarFoto: iStock

Anda penggemar soto Kudus? Yuk, bikin sendiri soto kudus hari ini untuk berbuka. Cita rasa gurih manisnya dijamin membangkitkan selera. Tentu makin enak dengan lauk pelengkap perkedel kentang, sate paru, telur pindang dan sate kerang. Bahan dan cara membuatnya bisa dilihat di sini.

4. Soto Singkong

Hari Ini Enaknya Bikin Soto Kuning Ayam dan Soto Kudus yang Gurih SegarFoto: dok. detikFood

Kalau mau yang beda, coba bikin soto singkong. Bahan utamanya daging paha ayam tanpa tulang. Ada juga irisan daun kol, tauge dan singkong goreng sebagai pelengkapnya. Pelengkap bawang merah goreng dan cincangan daun seledri jangan sampai ketinggalan ya. Ini resep soto singkong.

Baca Juga: Ini Tips Bikin Soto Ayam yang Gurih Enak Buat Berbuka Puasa

(adr/odi)