.webp)
Ikan bandeng punya tekstur daging yang lembut. Membuatnya cocok diolah jadi berbagai sajian. Khususnya bandeng tulang lunak. Kalau mau menikmatinya, coba datang ke tempat ini.
1. Foodtopia
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
 Foto: Detikfood |
Restoran ini mengusung hidangan Indonesia dengan sentuhan berbeda. Salah satu yang bisa dicoba yaitu Bandeng Bakar Sambal Matah. Ikan bandeng utuh tanpa duri diberi bumbu sambal matah royal. Kemudian dilengkapi irisan mangga muda. Pedas segar!
Foodtopia
Jl. Abdullah Syafei No. 2
Tebet
Jakarta Selatan
Telp: 021-8298595
2. Pangkep 33
 Foto: Detikfood |
Pangkep 33 menyajikan hidangan Makassar. Kalau ingin makanan berkuah, di sini tersedia bandeng pallumara. Kuahnya bening dengan rasa rempah sedikit asam. Daging bandengnya terasa lembut.
Pangkep 33
Ruko Prominence Blok G No. 16
(sebelah All Fresh)
Alam Sutera
Tangerang
Telp: 021-29779385
3. Penyetan Cok
 Foto: Detikfood |
Rumah makan ini punya andalan menu dengan aneka sambal pedas. Kalau mau olahan bandeng, tersedia Bandeng Usuh Manuk. Bandeng presto dilapisi balutan telur seperti kremesan renyah. Daging bandeng yang empuk cocok dimakan dengan aneka sambal.
Penyetan Cok
Mal Pejaten Village Lt. 3
Jl. Warung Jati Barat
Pasar Minggu
Jakarta Selatan
4. Historia
 Foto: Detikfood |
Berada di area Taman Fatahillah, restoran punya aneka menu. Diantaranya ada Bandeng Bakar Sambal Matah. Seekor bandeng utuh diberi olesan bumbu yang meresap hingga ke dagingnya. Sambal segar khas Bali menambah wangi ikan.
Historia Cafe and Bar
Taman Fatahillah
Jl. Pintu Besar Utara No. 11
Jakarta Utara
Telp: 021-31760555
5. Dapoe Aceh Melayu
 Foto: Detikfood |
Restoran ini punya aneka menu masakan Aceh. Salah satunya Asam Keu'eung Bandeng yang berkuah kuning. Seekor bandeng tanpa duri terasa empuk lunak. Enak dimakan hangat bersama kuah yang ringan dan terasa asam pedas.
Dapoe Aceh Melayu
Plasa Sentral Lt. Dasar P1
Jl. Jend. Sudirman Kav. 47-48
Jakarta Selatan
Telp: 021-57851207 (msa/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN