Tanggal kadaluarsa dibubuhkan produsen makanan untuk keamanan konsumsi. Bukan berarti makanan harus langsung dibuang jika sudah lewat tanggal kadaluarsanya.
Banyak orang, karena takut sakit, langsung membuang kemasan makanan yang sudah melewati tanggal kadaluarsanya. Padahal tanggal-tanggal tersebut merupakan batas waktu makanan sebelum kualitasnya turun. Bukan berarti berbahaya jika dimakan.
Hal ini menjadi perhatian seiring terus bertambahnya limbah makanan. Untuk mengatasinya perlu lebih cermat membaca label makanan.
(msa/odi)