Slurrp! Nikmatnya Kopi Campur Rempah Buatan Barista Juara Dunia
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Galeri Foto

Slurrp! Nikmatnya Kopi Campur Rempah Buatan Barista Juara Dunia

Diah Afrilian - detikFood
Senin, 01 Jul 2024 08:30 WIB

Jakarta - Seorang barista juara dunia memiliki kafe dengan konsep omakase yang unik. Begini keseruannya mencicipi kopi dengan pengalaman berbeda.

Omakafe: Menikmati Sajian Kopi Omakase yang Unik Bareng Juara Dunia Barista
Mikael Jasin baru saja membanggakan Indonesia dengan prestasinya di dunia kopi. Ia berhasil menyabet gelar World Barista Champion 2024 yang berlangsung di Seoul, Korea Selatan. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Omakafe: Menikmati Sajian Kopi Omakase yang Unik Bareng Juara Dunia Barista
Di kawasan BSD, Tangerang Selatan, Mikael Jasin juga memiliki kafe yang dikelola dengan idenya sendiri. Namanya Omakafe, penyajian kopi di sini dihadirkan dengan konsep yang unik dan berbeda. Foto: detikcom/Riska Fitria
Omakafe: Menikmati Sajian Kopi Omakase yang Unik Bareng Juara Dunia Barista
Kafenya menggunakan konsep omakase yang terinspirasi dari restoran Jepang. Tak hanya memilih kopi tetapi pelanggannya akan dipilihkan racikan-racikan kopi terbaik oleh beverage expert. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Omakafe: Menikmati Sajian Kopi Omakase yang Unik Bareng Juara Dunia Barista
Setiap 3 bulan sekali ada tema atau musim yang akan digarap oleh Omakafe. Setiap sesi pelanggan akan diberikan durasi selama 1 - 1,5 jam untuk 3 racikan kopi. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Omakafe: Menikmati Sajian Kopi Omakase yang Unik Bareng Juara Dunia Barista
Ketika mendatangi Omakafe (14/6) tim detikFood bergabung pada musim 3: The Antidote. Inspirasi racikan kopi pada musim ini berasal dari minuman Bandrek khas Jawa Barat. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Omakafe: Menikmati Sajian Kopi Omakase yang Unik Bareng Juara Dunia Barista
Menu pertama ada perpaduan kopi dengan gummy bear atau permen jelly berbentuk beruang. Permen jelly tersebut dibuat dari ekstrak bandrek yang diolah sedemikian rupa. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Omakafe: Menikmati Sajian Kopi Omakase yang Unik Bareng Juara Dunia Barista
Pada menu kedua ada racikan kopi yang terinspirasi dari latte. Tetapi susu yang biasanya dicampur ke dalam kopi justru diubah menjadi keripik atau milk chips. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Omakafe: Menikmati Sajian Kopi Omakase yang Unik Bareng Juara Dunia Barista
Sebelum sesi omakase ditutup, ada salah satu minuman unik yang idenya datang dari Irish Coffee. Bedanya, racikan ini dibuat dengan cara yang halal dan campuran rempah. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Omakafe: Menikmati Sajian Kopi Omakase yang Unik Bareng Juara Dunia Barista
Pada bagian krimnya dibuat dengan campuran whipped cream dan santan serta taburan cokelat bubuk, kayumanis bubuk, dan jamur Lion's Mane yang telah dikeringkan. Rasanya mirip menyeruput kuah laksa. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Omakafe: Menikmati Sajian Kopi Omakase yang Unik Bareng Juara Dunia Barista
Kafe ini bahkan juga memiliki area dehidrator dan ruangan fermentasinya sendiri. Sehingga semua bahan yang digunakan di sini benar-benar yang diolah dari bahan segar dan terjaga kualitasnya. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Slurrp! Nikmatnya Kopi Campur Rempah Buatan Barista Juara Dunia
Slurrp! Nikmatnya Kopi Campur Rempah Buatan Barista Juara Dunia
Slurrp! Nikmatnya Kopi Campur Rempah Buatan Barista Juara Dunia
Slurrp! Nikmatnya Kopi Campur Rempah Buatan Barista Juara Dunia
Slurrp! Nikmatnya Kopi Campur Rempah Buatan Barista Juara Dunia
Slurrp! Nikmatnya Kopi Campur Rempah Buatan Barista Juara Dunia
Slurrp! Nikmatnya Kopi Campur Rempah Buatan Barista Juara Dunia
Slurrp! Nikmatnya Kopi Campur Rempah Buatan Barista Juara Dunia
Slurrp! Nikmatnya Kopi Campur Rempah Buatan Barista Juara Dunia
Slurrp! Nikmatnya Kopi Campur Rempah Buatan Barista Juara Dunia
omakafe mikael jasin omakase kopi

d’foodspot Review

Ulasan lengkap rekomendasi
tempat makan untukmu
Tempat Ngopi Unik

Tempat Ngopi Unik

18 Konten
Beberapa tempat ngopi hadir dengan konsep unik seperti omakase, slow bar, hingga punya fitur fountain coffee. Ini tempat menikmatinya.
Konten Selanjutnya
Lihat Selengkapnya
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads