Resep Mini Cheese Burger yang Padat Gurih, Cocok untuk Camilan Anak

ADVERTISEMENT

Resep Mini Cheese Burger yang Padat Gurih, Cocok untuk Camilan Anak

Daging - detikFood
Jumat, 25 Nov 2022 10:00 WIB
Resep Mini Cheese Burger
Odilia WS

Odilia WS

4
"Empuk gurih mini burger ini pasti disukai anak. Apalagi ada keju lelehnya." - odi
BAGIKAN
Jakarta -

Burger mini dengan topping keju leleh ini rasanya gurih empuk, Isiannya komplet dan cocok untuk makan siang atau bekal sekolah anak. Bikin yuk!

Kalau bosan nasi dan mie dan ingin menyantap yang praktis. Burger daging sapi bisa jadi pilihan. Dipadukan dengan selasa, tomat dan keju leleh, rasanya gurih mantap.

Untuk patty burger sebaiknya buat dari daging sapi sedikit lemak. Jika akan dijadikan stok, bisa disimpan dalam chiller atau freezer untuk beberapa hari.

Paduan tomat, daun selada, mayones dan saus tomat membuat burger makin enak dan komplet nutrisi. Cara membuat patty daging dan meraciknya, bisa dilihat di resep berikut ini.

Resep Mini Cheese Burger

Gurih empuk burger ini semakin enak dengan tambahan keju slice yang mulur.

DurasiTingkat KesulitanPorsi
45 menitmudah6
Daerah Asal Masakan : Amerika
Kategori Masakan : makanan utama

Bahan Bahan:

  • 6 buah bun buger kecil
  • 2 sdm mentega
  • 6 lembar keju slice
  • Burger:
  • 250 g daging sapi cincang
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur ayam
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1/4 butir bawang bombay cincang
  • 1 sdm saus BBQ
  • 1 sdm saus tomat
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • Pelengkap:
  • mayones botolan
  • saus tomat
  • daun selada
  • irisan tomat

Cara Membuat Mini Cheese Burger:

  1. Burger: Taruh daging sapi cincang dan semua bahan burger dalam wadah. Aduk hingga benar-benar menyatu.
  2. Bagi adonan menjadi 6 bagian lalu bentuk bundar pipih.
  3. Panaskan mentega dalam wajan datar, masak burger hingga matang kecokelatan kedua sisinya lalu angkat.
  4. Belah roti bun menjadi dua lalu panggang sebentar dengan belahan menghadap ke bawah hingga sedikit kering lalu angkat.
  5. Olesi belahan bagian bawah dengan mayones. Beri selembar selada dan seiris tomat.
  6. Taruh burger di atasnya dan beri saus tomat dan mayones lalu taruh selembar keju slice di atasnya. Tutup dengan belahan atas burger.
  7. Tusuk burger dengan tusukan kue agar tak berantakan lalu sajikan.
daging cincangDaging cincang untuk cheese burger. Foto: iStock

Tips membuat mini cheese burger :

1. Burger patty bisa dibuat untuk stok. Setelah dibentuk bundar pipih bisa dimasak setengah matang lalu dibekukkan.
2. Untuk keju slice pilih jenis keju smoked cheddar atau melted cheese yang meleleh jika kena dipanaskan.



Simak Video "Bikin Laper: Jalan-jalan ke Thailand, Nikmati Kuliner Malam"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT