Name: Resep Cheese Burger ala Amerika yang Empuk Juicy
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: daging
Ingredients: 4 buah roti burger; 2 sdm mentega; Patty:; 500 g daging sapi cincang; 2 sdm bawang bombay, cincang halus; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm saus BBQ; 1 sdt garam; Saus aduk jadi satu:; 100 ml mayones botolan; 1 sdt mustard; Pelengkap:; 8 lembar keju smoked cheddar; 4 lembar daun selada; 1 buah tomat merah, iris tipis; 2 buah acar timun/gherkins, iris tipis

Resep Cheese Burger ala Amerika — Foto: iStock

Jakarta -

Cheese burger merupakan makanan favorit Amerika yang gampang dibuat. Daging burger berpadu dengan keju yang leleh membuat rasanya juicy dan gurih.

Hari ini Amerika Serikat merayakan ulang tahun k3-246. Jika mau mencicipi hidangan Amerika yang khas, kamu bisa meracik burger dengan isian keju yang gampang dibuat.

Burger merupakan salah satu comfort food orang Amerika. Pesta BBQ dengan sajian daging panggang dan burger umumnya digelar di rumah untuk peringatan ulang tahun Amerika.

Burger ini diracik dengan bumbu BBQ, lalu dipanggang dengan pelengkap keju smoked cheddar yang meleleh dan isian acar timun, tomat dan daun selada. Ada rasa gurih juicy dalam setiap gigitannya. Resep lengkapnya ada di bawah ini.

Resep Cheese Burger

Total Waktu Penyajian :	45	Menit
Untuk Penyajian :	4	Porsi

Judul Resep :	Cheese Burger
Kategori :	makanan utama
Masakan :	daging
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	30	Menit
Total Durasi :	45	Menit

Bahan :

4 buah roti burger
2 sdm mentega
Patty:
500 g daging sapi cincang
2 sdm bawang bombay, cincang halus
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm saus BBQ
1 sdt garam
Saus aduk jadi satu:
100 ml mayones botolan
1 sdt mustard
Pelengkap:
8 lembar keju smoked cheddar
4 lembar daun selada
1 buah tomat merah, iris tipis
2 buah acar timun/gherkins, iris tipis

Cara Membuat Cheese Burger:

Patty: Aduk semua bahan menjadi satu dan aduk hingga tercampur rata.
Bagi adonan menjai 4 bagian, bentuk bulat pipih.
Panaskan mentega dalam wajan. Panggang roti dengan belahan menghadap ke bawah hingga agak kering lalu angkat.
Panaskan sisa mentega, masak daging burger hingga matang dan agak kering.
Taruh di atasnya masing-masing selembar keju cheddar. Biarkan hingga leleh lalu angkat.
Taruh di atas belahan roti, olesi dengan Sausnya.
Beri selembar daun selada, tomat, acar timun, dan selembar keju.
Taruh di atasnya burger dengan topping keju lalu tutup dengan belahan roti yang lain.
Sajikan hangat.

Roti untuk Cheese Burger ala Amerika Foto: iStock

Tips membuat Cheese Burger:

1. Untuk roti burger selain bun burger bisa dipakai brioche atau jenis roti burger gandum.
2. Jika suka bisa ditambahkan saus tomat atau saus cabe sebagai penambah citarasa burger.
3. Agar tak berair, nikmati burger segera setelah diracik.