3 Resep Rendang Praktis Selain Daging Sapi Untuk Stok Lauk

Rendang tak harus daging sapi. Jika daging sapi mahal masih ada bahan lain yang enak dimasak rendang. Seperti kentang, ayam dan jenngkol.

Selama bulan puasa hingga lebaran, rendang selalu jadi lauk primadona. Selain rasanya gurih pedas berempah, juga tahan disimpan lama sebagai stok lauk.

Karena daging sapi sedang melambung harganya, kamu bisa beralih memakai bahan lain seperti ayam, kentang dan jengkol. Proses membuatnya lebih praktis tetapi rasanya tak kalah enak dengan rendang daging sapi.

Beragam rendang ini bisa dijadikan stok lauk. Bisa tahan disimpan beberapa hari. Berikut ini rekomendasi 3 resep rendang selain daging sapi yang bisa jadi pilihan lauk awet di bulan puasa.

1. Resep Rendang Ayam Praktis

Membuat rendang ayam lebih praktis dan cepat karena daging ayam lebih cepat empuk. Pilih ayam kampung agak besar agar dagingnya kokoh dan tak hancur saat dimasak.

Lihat resep rendang kentang di halaman berikutnya!