Bukan kale, jenis sayuran ini akan diprediksi menjadi tren makanan sehat 2026. Ada pula spot makan ayam goreng nikmat di Bekasi.
Tren makanan sehat terus bergeser mengikuti gaya hidup dan kebutuhan masyarakat. Tahun 2026, sayuran murah ini diprediksi naik daun dan mulai menggeser popularitas kale.
Roti sourdough dan roti gandum utuh sama-sama dikenal sebagai pilihan lebih sehat. Meski terlihat mirip, keduanya punya proses, kandungan gizi, dan manfaat yang berbeda.
Bekasi punya banyak spot makan ayam yang bikin puas dan nagih. Salah satunya Ayam Joyo, yang terkenal dengan ayam goreng gurih dan sate kulit jumbo melimpah.
Berikut ini tiga berita terpopuler detikFood yang menarik perhatian pembaca kemarin (17/12):
1. Sayuran Diprediksi Jadi Tren Makanan Sehat 2026
Tren makanan sehat terus berubah setiap tahun. Kubis diprediksi akan jadi primadona menggantikan kale dan kembang kol pada 2026.
Kubis banyak diminati karena murah, rendah kalori, dan kaya vitamin serta antioksidan. Pencarian resep berbahan kubis pun meningkat pesat.
Sayuran ini dipercaya punya manfaat jangka panjang untuk kesehatan tubuh. Namun konsumsi berlebihan bisa sebabkan gas atau ganggu obat tertentu.
2. Perbedaan Roti Sourdough dan Roti Gandum Utuh
Roti sourdough dibuat dengan fermentasi ragi alami, memberikan rasa asam dan tekstur kenyal yang mudah dicerna. Roti gandum utuh terbuat dari biji gandum lengkap, kaya serat dan nutrisi.
Keduanya tinggi protein dan karbohidrat, tapi roti gandum utuh punya serat lebih banyak daripada sourdough. Serat ini bantu kenyang lebih lama dan dukung pencernaan sehat.
Sourdough cenderung lebih mudah dicerna karena fermentasi alami dan bisa bantu penyerapan nutrisi. Roti gandum utuh kaya vitamin, mineral, dan energi yang dilepaskan lebih lambat.
Simak Video "Video: Yang Harus Dilakukan Kalau Nggak Sengaja Makan Makanan Haram"
(raf/adr)