Di Pasar Baru, kamu bisa kulineran enak mencicipi makanan legendaris. Ada juga rekomendasi smash burger yang lezat di Jakarta
Pasar Baru menjadi destinasikulineran makanan legendaris yang bisa bikin nostalgia. Banyak pemilik kedai di sinisudah puluhan tahun menyajikan resep turun-temurun.
Pembaca detikFood juga tertarik mengetahui rekomendasismash burger lezat di Jakarta. Berupa hidangan burger berpatty tipis, tapi tetap juicy.
Bberapa bahan makanan ternyata bisa bertahan jauh melampaui tanggal kedaluwarsanya. Jadi, jangan langsung buru-buru membuang stok makanan di dapur!
Berikut tiga artikel yang paling menarik perhatian pembaca detikFood kemarin (27/11/2025).
1. Kuliner Legendaris di Pasar Baru
Kawasan Pasar Baru di Jakarta Pusat terkenal sebagai gudangnya kuliner lawas yang tetap digemari. Dari sekian banyak tempat makan di Pasar Baru, ada delapan yang paling legendaris. Salah satunyaBakmi Gang Kelinci (1957) dengan bakminya yang khas.
Restoran Tropic dari era 1950-an yang menyajikan hidangan China klasik, serta Cakue Ko Atek (1971) dengan cakue dan kue bantal favorit. Ada juga Soto Betawi Globe H. Oji dari 1980-an dengan kuah gurih kaya rempah, sampai Soto Padang H. St. Mangkuto (1942) yang terkenal dengan kuah pekat dan aroma rempah kuat.
2. Smash Burger Hits di Jakarta
Smash burger sedang naik daun di Jakarta dan cocok jadi pilihan makan siang setelah gajian. Sajian burger dengan patty yang dipenyet hingga tipis ini menawarkan sensasi meaty yang gurih dan juicy.
Di beberapa kawasan Jakarta dari pusat kota, Senayan, hingga Kelapa Gading ada deretan burger bar yang menghadirkan menu klasik ala Amerika sampai racikan fusion kekinian.
Ada yang mengusung konsep open kitchen, ada pula yang hidden gem dengan suasana sederhana. Seperti Kibo Burger, Lobo, sampai Bobby's Burger semumnya memiliki ciri khas masing-masing.
Simak Video "Shawarma Jumbo, Satu Porsi Bikin Kenyang"
(sob/adr)