Street Food 101

Pukis dan Es Nona Nikmat Jadi Incaran di Taman Sunter Indah

Yenny Mustika Sari - detikFood

Minggu, 23 Jul 2023 16:02 WIB

Street Food 101; Pukis Mega Rasa, jajanan kaki lima enak di Taman Sunter Indah — Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Jakarta -

Jajanan enak mudah ditemukan di kawasan Taman Sunter Indah. Pukis yang empuk lembut dan es nona khas Pontianak yang manisnya menyegarkan patut dicoba lho!

Taman Sunter Indah menjadi kawasan surganya kuliner di bagian Utara Jakarta. Di sepanjanb jalan kamu bisa menemukan beragam pilihan jajanan enak.

Tak hanya makanan gurih saja yang bisa kamu temui, tapi juga kudapan manis menggugah selera. DetikFood menemukan dua jenis kudapan yang menarik perhatian, yaitu Pukis Mega Rasa dan Es Nona 88 Pontianak.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Pukis Mega Rasa yang Empuk Lembut

Street Food 101; Pukis Mega Rasa, jajanan kaki lima enak di Taman Sunter Indah Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Pukis Mega Rasa berada di deretan awal kawasan kuliner Taman Sunter Indah. Chandra, sang penjual mulai berjualan pada pukul 16.00 WIB. Baru buka saja, pelanggannya sudah silih berganti.

Chandra menjelaskan kalau pukis yang ia tawarkan ini racikan adonannya ala Bangka. Paduannya terdiri atas tepung terigu, susu, dan bahan lainnya.

Tekstur pukisnya sangat empuk dan lembut ketika disantap. Aroma dan cita rasa gurih berasal dari olesan Wisman. Tak heran kalau aromanya khas dan menggugah selera.

Street Food 101; Pukis Mega Rasa, jajanan kaki lima enak di Taman Sunter Indah Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Satu buah pukis dibanderol harga Rp 4.000 untuk 10 varian, seperti cokelat, keju, kacang, kismis, nanas, original, blueberry, cokelat keju, cokelat kacang, dan selai durian. Sedangkan, pukis ovomaltine dan double keju dibanderol Rp 6.000.

Ternyata, Pukis Mega Rasa ini merupakan usaha keluarga yang dirintis oleh orang tua Chandra sejak 2017. Pukis Mega Rasa ini sekarang sudah memiliki 5 cabang yang tersebar di Jakarta dan sekitarnya.

"Kalau jualan pukis ini dari 2017. Sebenarnya usaha keluarga. Awalnya jualan martabak Bangka dulu, terus akhirnya sekarang jualan puis," ujar Chandra kepada detikFood (12/7).

Street Food 101; Pukis Mega Rasa, jajanan kaki lima enak di Taman Sunter Indah Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

"Sekarang punya cabang total ada 5. Pukis kita beda sama yang lainnya, karena lebih empuk dan lembut. Kita juga pake Wisman," lanjutnya.

Terdapat 12 varian pukis yang ditawarkan oleh Chandra. Varian cokelat keju dan double keju yang paling laris.

Es Nona 88 Pontianak

Street Food 101; Es Nona 88 Pontianak, sajian es khas Pontianak yang bisa dicoba di Taman Sunter Indah Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Kalau sudah puas kulineran yang gurih dan membutuhkan yang segar, Es Nona 88 Pontianak ini pas untuk dicoba. Racikan es khas Pontianak ini sekilas memiliki tampilan mirip es doger.

Meski mirip, rasnaya jelas berbeda. Karena, bahan dasar es doger ada campuran santannya, sedangkan es nona dari susu.

Cen selaku pemilik Es Nona 88 Pontianak ini mengungkapkan kalau nama 'nona' itu karena warnanya merah muda cantik yang menggambarkan nona atau wanita. Banyak juga yang mengatakan kalau konon penjual es nona ini dulunya seorang gadis cantik.

Street Food 101; Es Nona 88 Pontianak, sajian es khas Pontianak yang bisa dicoba di Taman Sunter Indah Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

"Nama 'nona' itu karena dari tampilannya. Warnanya kan merah muda itu kayak cewek," ujar Cen kepada detikFood (12/7).

Racikannya berupa air sirup yang dibekukan, kemudian diserut sampai halus. Setelah itu, ditambahkan aneka topping nikmat. Di antaranya ada agar-agar, nata de coco, cincau hitam, tapai, dan kacang merah. Tak ketinggalan siraman susu kental manis.

Ketika mencicipinya, es nona ini memiliki tekstur yang sangat lembut. Rasanya juga tak begitu manis dan cocok dinikmati bersama segala kondimennya.

Seporsi es nona original ini dibanderol Rp 18.000. Harganya cukup terjangkau, apalagi porsinya besar.

Selain varian original, Cen juga menawarkan varian lain. Di antaranya ada rasa durian, cokelat, salju, dan cempedak.

Varian rasa ini dikreasikan sendiri oleh Cen agar es nona ini lebih bervariasi. Untuk 4 varian rasa ini dibanderol harga Rp 25.000 per porsi.

Cen menjamin racikan es nona miliknya ini sangat enak. Apalagi tak ada tambahan bahan pengawet dan pemanis buatan.