Dari Solo Wajib Membawa 2 Oleh-oleh Kekinian dan Klasik, Dijamin Enak!

Melintas atau mampir ke Solo, jangan lupa bawa pulang oleh-oleh dua roti enak ini. Yang satu merupakan versi kekinian, sementara yang satu versi klasik. Dua-duanya enak lho!

Meninggalkan Solo tak lengkap tanpa membawa buah tangan untuk orang tersayang. Dari banyaknya pilihan oleh-oleh makanan khas Solo, tim d'foodspot punya rekomendasi dua roti kekinian dan klasik yang layak dicoba.

Dari deretan roti kekinian, ada roti abon gulung merek Solo Floss Roll yang belakangan ramai peminat. Usaha ini dirintis oleh Bapak Rahmat pada 2017.

Kamu bisa menyambangi gerainya di Jl. Parikesit Utara No.13, Pajang, Kec. Laweyan. Roti gulung abon tersedia dalam 3 varian yaitu ayam, sapi, dan sapi pedas. Harganya mulai dari Rp 56.000 per kotak isi 8.

Roti Abon Gulung Khas Solo yang jadi incaran. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Kepada tim d'foodspot (11/4), Rahmat menuturkan roti abon gulung tergolong oleh-oleh favorit dan hits di Solo. "Penjualan pas pandemi turun, tapi sekarang sudah membaik lagi," tuturnya dalam perbincangan singkat.

Ia terinspirasi berjualan roti gulung abon dari masa kecilnya. "Ini kan makanan kita waktu masih kecil, dulu makannya roti gulung. Lalu kita sesuaikan dengan abon Solo yang khas dan terkenal dengan rasa dagingnya yang kuat," ujarnya.

Menurutnya, roti abon gulung juga berada di daerah Batam dan Papua. "Tapi kalau di sini ya ada ciri khasnya," katanya.

Di antara gulungan roti abon itu ada olesan yang terdiri dari campuran susu dan mayonnaise. Hasilnya roti gulung abon punya rasa manis gurih yang enak.

Varian roti abon gulung ada abon ayam, sapi, dan sapi pedas. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

"Sehari kini kita bisa produksi banyak, mulai seperti sebelum pandemi Covid-19," kata Rahmat. Meski begitu ia enggan merinci jumlahnya.

Roti gulung abon bisa tahan 4 hari di suhu ruang. Kalau di kulkas bisa lebih awet yaitu sampai 7 hari.

Di gerainya yang mungil, juga tersedia pilihan oleh-oleh khas Solo lainnya. Misalnya ada Nastar Laweyan dan Bakpia Mumboel yang juga tergolong kekinian.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.