8 Kreasi Kopi Viral untuk Jualan: Shaken Espresso hingga Profee

Bisnis kopi memang tidak ada matinya. Selain kopi susu, masih banyak lho kreasi racikan yang bisa dicoba. Selain rasanya yang enak, kreasi racikan tersebut cocok untuk dijadikan ide bisnis di rumah.

Tak hanya susu, berbagai bahan bisa ditambahkan ke dalam segelas kopi dan membuatnya menjadi lebih lezat. Cara membuatnya juga tidak sulit dan rasanya pun cocok untuk dinikmati sambil bersantai.

Dilansir dari Life Savvy ada beberapa racikan kopi yang mudah untuk dicoba dan mungkin saja bisa menjadi salah satu menu andalan buat bisnis kuliner.

1. Ice Shaken Espresso

Satu di antara racikan kopi yang patut dicoba adalah iced shaken espresso atau espresso yang dikocok dengan gula merah. Menu yang satu ini juga mudah lho untuk dibuat.

Akun TikTok @cofeebybella membagikan cara membuat kopi ini. Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain bubuk espresso, gula merah, kayu manis bubuk dan susu cair.

Untuk membuatnya campurkan langsung semua bahan menjadi satu dalam gelas atau botol yang agak besar. Setelah itu kocok botol atau gunakan pengocok hingga kopinya mulai memunculkan busa yang tinggi.

2. Profee

Buat yang sedang menjalani pola hidup sehat, kopi ternyata juga bisa dijadikan minuman sehat lho. Caranya adalah dengan mencampur kopi dengan bubuk protein atau yang biasa disebut dengan profee.

Cara membuatnya pun terbilang cukup mudah layaknya es kopi susu pada umumnya, hanya saja bubuk krimer diganti dengan bubuk protein. Beberapa orang bahkan menyantap protein coffee ini sebagai menu sarapan yang bernutrisi.

3. Menghilangkan Pahitnya Kopi

Kopi dikenal sebagai salah satu minuman yang punya rasa pahit. Tapi, para petani di kawasan Almanac banyak yang membuat kopi dengan mencampurkan kulit telur yang konon dapat mengurangi rasa pahit yang terlalu kuat dalam segelas kopi.

Caranya cukup menambahkan cangkang telur yang sudah dihancurkan ke dalam bubuk kopi dan menyeduhnya seperti biasa. Hasilnya banyak yang mengatakan lebih seimbang antara pahit dan kadar asam dalam kopi.

4. Es Batu Kopi

Es batu biasanya dibuat dari air biasa yang kemudian dibekukan. Tapi ada lagi nih kreasi lain dalam pembuatan es batu yaitu dengan membuatnya dari cairan kopi. Ini tentunya makin menambah rasa yang makin mantap ketika menyeruput segelas kopi.

Trik ini sempat viral di Tiktok beberapa waktu lalu dan jadi hack yang patut untuk dicoba. Dengan es batu dari kopi, ketika esnya meleleh maka rasa yang disajikan sebuah kopi akan semakin kuat dan nikmat.