Mahasiswa Tewas Usai Makan Pizza hingga Bahaya Semangka Disimpan di Kulkas

Mahasiswa tewas setelah makan pizza menarik perhatian pembaca. Ada juga fakta soal buah semangka yang tak boleh disimpan di kulkas hingga timun, terong dan tomat yang tergolong buah-buahan.

Mengonsumsi makanan tentunya harus berhati-hati. Bukan hanya kebersihannya, tetapi juga mempertimbangkan alergi atau kondisi kesehatan yang dimiliki seseorang. Kesalahan memahami diri sendiri, terlebih mengonsumsi asupan yang sebenarnya tidak cocok dengan tubuh akan membahayakan, seperti kisah mahasiswa yang tewas setelah makan pizza ini.

Ada juga buah semangka yang menyegarkan ternyata tidak boleh disimpan dalam kulkas. Biasanya hampir seluruh buah dan sayur dinilai akan menjadi lebih awet dan lebih segar jika disimpan di dalam kulkas. Ternyata berbeda dengan semangka, menyimpannya di dalam kulkas konon akan membuat kandungan nutrisinya berkurang.

Pernahkah kamu bertanya-tanya sebenarnya timun, terong dan tomat adalah buah atau sayuran? Ketiga jenis bahan makanan ini memang kerap menimbulkan perdebatan. Berkaitan dengan hal tersebut ternyata ada fakta menarik yang bisa dilihat dari sisi botani untuk menjelaskannya.

Berikut ini berita terpopuler detikfood yang menarik perhatian pembaca kemarin (10/5):

Tragis! Mahasiswa Ini Meninggal Dunia Setelah Makan Pizza Foto: DailyMailUK

1. Mahasiswa Meninggal Setelah Makan Pizza

Seorang mahasiswa di Newcastle, Inggris memesan sebuah pizza dengan varian rasa chicken masala tikka khas India. James Atkinson, mahasiswa asal Leeds, tidak menyadari jika varian pizza yang dipesannya ternyata mengandung kacang. Akibat alergi kacang yang diidapnya, pizza yang lezat ini justru menjadi ancaman bagi kesehatan James.

Memesan pizza tersebut secara online, James bahkan sempat menikmati pizzanya bersama beberapa sahabatnya di asrama tahun 2020 silam. Walaupun baru dua gigitan saja ternyata reaksi alergi James langsung muncul dan membuat dirinya begitu kesakitan.

James yang jatuh pingsan kemudian dibawa ke rumah sakit terdekat sebelum akhirnya dinyatakan meninggal dunia dua jam setelah makan pizza. Kedua orang tua James ternyata masih membuka kasus ini untuk menekankan bahwa para pemilik restoran harus memperhatikan penjelasan bahan-bahan yang detail karena alergi tidak bisa dianggap ringan.

Semangka sebaiknya tak disimpan dalam kulkas. Foto: Getty Images/iStockphoto

2. Semangka Tak Boleh Disimpan dalam Kulkas

Semangka menjadi buah yang menyegarkan untuk dinikmati karena kandungan airnya yang tinggi. Terlebih ketika sebelum disantap, semangkanya disimpan di dalam kulkas hingga menjadi dingin dan baru dinikmati pada saat cuaca yang sedang panas.

Ternyata tidak semua buah-buahan bisa diismpan di dalam kulkas dan diakui dapat membuatnya menjadi lebih segar. Sebuah studi yang dilakukan oleh USDA dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry menyebutkan bahwa semangka yang disimpan pada suhu kamar memberikan lebih banyak nutrisi daripada yang didinginkan atau baru dipetik.

Melalui pengamatan yang dilakukan para peneliti selama 14 hari, ternyata semangka yang disimpan di dalam kulkas justru akan membuat kandungan nutrisinya berkurang. Hal ini lantaran proses pendinginan dalam kulkas menghambat pertambahan nutrisi yang terjadi secara alami pada buah semangka.

timun, terong dan tomat ternyata tergolong buah-buahan. Foto: iStock

3. Timun, Terong dan Tomat Termasuk Buah-buahan

Timun, terong dan tomat merupakan bahan makanan yang sering dikonsumsi setiap hari bahkan hampir selalu ada di setiap menu makanan yang disajikan di mana-mana. Tetapi sebuah perdebatan masih terjadi terkait kategori ketiga makanan ini apakah terbilang sebagai sayur atau buah-buahan?

Timun, terong dan tomat menyegarkan memang kerap membingungkan banyak orang. Menyikapi hal tersebut, ada sisi keilmuan botani yang berusaha menjelaskan apakah ketiganya termasuk sayuran atau buah-buahan. Ternyata ada perbedaan yang bisa dilihat dari klasifikasi antara buah dan sayur.

Buah memiliki biji yang merupakan cara untuk penyebarannya. Sedangkan untuk sayuran adalah seperti batang, daun, pucuk hingga bagian tanaman lainnya yang bisa dikonsumsi. Jika melihat ciri-ciri ketiganya yang memiliki biji, maka timun, terong dan tomat tergolong sebagai buah yang diperlakukan layaknya sayuran.

Isian Unik Nasi Bakar di Jakarta Utara

Isian Unik Nasi Bakar di Jakarta Utara