Makanan pedas dan panas masih menjadi salah satu kuliner yang kerap digemari orang Indonesia. Apalagi jika makanan tersebut dimakan pada momen yang begitu pas seperti saat hujan atau dingin, pastinya akan menambah kenikmatan tersendiri saat menyantapnya.
Berkaitan dengan hal tersebut, Tokopedia mencatat tren konsumsi makanan pedas mengalami peningkatan sepanjang 2021.
"Hal ini juga terlihat dari adanya kenaikan penjualan makanan pedas di Tokopedia sebanyak lebih dari 2x lipat selama tahun 2021 dibandingkan dengan tahun sebelumnya," kata External Communications Senior Lead Tokopedia, Ekhel Chandra Wijaya dalam keterangan tertulis, dikutip Selasa (25/1/2022).
Selain mengungkapkan data tersebut, Ekhel Chandra Wijaya juga merekomendasikan makanan pedas dan panas yang menjadi favorit para pengguna Tokopedia.
1. Bumbu dan Bahan Masakan
Bumbu dan bahan masakan pedas kerap diburu oleh para pengguna Tokopedia untuk menikmati beragam masakan pedas sesuai selera.
Ia mengatakan Tokopedia kerap dimanfaatkan oleh banyak orang untuk mencari berbagai macam bumbu dan bahan masakan pedas. Pasalnya, Tokopedia menghadirkan beragam UMKM yang menyediakan bermacam-macam bumbu pedas dan lezat seperti Medina Catering dan By Ncc.
"Tokopedia juga dapat menjadi inspirasi untuk menemukan berbagai macam jenis bumbu dan bahan masakan. Misalnya dari berbagai pegiat usaha lokal, seperti Medina Catering yang menyajikan bumbu woku belanga dan bumbu kecombrang ulek yang otentik, serta sambal matah dan sambal embe dari By Ncc yang pedas dan nikmat," katanya.
2. Makanan Siap Saji
Bagi yang tidak punya banyak waktu untuk memasak, kamu juga bisa menikmati kelezatan makanan pedas siap saji dari para pelaku UMKM lokal seperti GaladaID.
GaladaID merupakan salah satu UMKM lokal yang terdapat di Tokopedia. UMKM tersebut menyajikan berbagai macam makanan gurih dan pedas dengan bumbu rempah khas Indonesia yang begitu melimpah serta mampu memanjakan lidah setiap orang. Adapu pun menu favorit dari UMKM tersebut yakni paru balado dan ayam cabe ijo yang memiliki rasa pecah dimulut.
3. Camilan Pedas
Tak hanya makanan 'berat' pedas saja yang menjadi favorit masyarakat Indonesia, camilan dengan cita rasa pedas juga menjadi salah satu kudapan yang kerap diburu oleh banyak orang.
"Mencoba camilan pedas bisa menjadi pilihan yang patut dicoba untuk meningkatkan semangat beraktivitas," ujar Ekhel.
Ada berbagai produk camilan pedas kaya rasa buatan pegiat usaha lokal seperti seblak, basreng dan gurilem pedas dengan rempah yang khas buatan Maicih Indonesia, serta jajanan makaroni kering dan basah yang bikin ketagihan dari Makaroni Ngehe menjadi beberapa camilan pedas yang mudah didapatkan di Tokopedia.
4. Aneka Sambal
Ekhel menambahkan untuk kamu yang suka makan pedas, bisa mencicipi beragam aneka sambal. Pasalnya, setiap daerah di Indonesia memiliki beragam varian sambal yang rasanya begitu nikmat.
"Beragam varian sambal mulai dari rasa original hingga inovasi olahan terbaru, seperti sambal geter (geprek teri), sambal curang (cumi arang), sambal terbang (teri kecombrang), dan sambal cumi petai bisa dijadikan pilihan," tambah Ekhel.
Untuk menikmati beragam varian sambal tidak begitu sulit. Pasalnya, Tokopedia menghadirkan beragam UMKM yang menyajikan varian sambal seperti Sambal Bu Djui asal Surabaya atau Raja Rawit asal Jakarta. Sambal dari dua UMKM tersebut cocok banget disajikan berbarengan dengan makanan lain seperti bakso, sop, soto, dan rawon.
Tak hanya itu, sambal tersebut juga cocok disajikan berbarengan dengan menu makanan rumahan.
5. Lauk Nikmat dan Pedas
Untuk lebih melengkapi menu makanan utama, kamu juga bisa menikmati lauk pedas nikmat dari Mr Crispy Indonesia dan Dendeng Crispy Indud. UMKM tersebut menghadirkan beragam lauk pedas nikmat seperti paru sambal ijo, rendang sapi, hingga sambal bebek suwir yang bisa didapatkan melalui Tokopedia.
"Tokopedia #SelaluAdaSelaluBisa mengupayakan produk buatan UMKM lokal semakin menjadi pilihan utama bagi masyarakat Indonesia, tidak terkecuali untuk produk makanan dan minuman. Dengan mengkonsumsi atau menggunakan produk dalam negeri kita bisa #BangkitBersama membantu pemulihan ekonomi nasional," pungkas Ekhel
Simak Video "Video: Pedas Nikmat Mie Semeru di Lumajang dengan Berbagai Level"
(ncm/ega)