Ke Sukabumi, Erick Thohir Cicip Nikmatnya Sate H. Mamat yang Legendaris

Siti Fatimah - detikFood Sabtu, 22 Jan 2022 20:00 WIB
Ke Sukabumi, Erick Thohir Cicip Nikmatnya Sate H. Mamat yang Legendaris Foto: Siti Fatimah
Sukabumi -

Menteri Badan Usaha Milik Negara (BUMN), Erick Thohir berkunjung ke Sukabumi pada Sabtu (22/1/2022). Tak ingin melewatkan wisata kuliner, Erick Thohir memilih santap di Warung Sate H. Mamat, Jalan Ahmad Yani, Kecamatan Cikole, Kota Sukabumi.

"Sekarang saya di Sukabumi lagi mau nyobain sate H. Mamat yang sudah ada dari tahun 1979," kata Erick di lokasi.

Dalam kesempatan tersebut, dia ditemani beberapa konten kreator lokal. Erick mencicipi berbagai macam olahan sate kambing merah, sate kambing biasa, dan sop iga kambing.

"Kembali kita kan dalam kunjungan keluar kota juga harus apresiasi daripada industri makanan di daerah tersebut. Kebetulan memang suka makan," ujarnya.

Ke Sukabumi, Erick Thohir Cicip Nikmatnya Sate H. Mamat yang LegendarisKunjungan Erick Thohir ke Sukabumi diisi dengan agenda kulineran di rumah makan Sate H. Mamat Foto: Siti Fatimah

Selain Erick, warung sate ini memang terkenal karena pernah dikunjungi oleh orang nomor satu di Indonesia yaitu Presiden Joko Widodo. Kemudian Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno, Achmad Heriawan hingga Ridwan Kamil pun pernah mencicipi menu sate kambing di Warung H. Mamat. Beberapa dokumentasinya terpajang di dinding warung makan.

Erna Riana, penerus Warung Makan H. Mamat mengaku bahagia dan bangga saat para pejabat menyempatkan untuk santap makan sate di warung miliknya. Menurutnya, warung sate tersebut berawal dari gerobak sederhana sebelum terkenal seperti hari ini.

Ke Sukabumi, Erick Thohir Cicip Nikmatnya Sate H. Mamat yang LegendarisPengelola rumah makan Sate H. Mamat mengaku senang kedatangan Erick Thohir Foto: Siti Fatimah

"Perasaannya luar biasa bahagia dan bangga ya karena rumah makan kami berawal dari rumah makan yang sangat sederhana sekali sehingga ya lambat laun sampai detik ini keberkahan terus menerus buat kami," kata Erna.

Dia mengatakan, warung sate miliknya memiliki kelebihan lain jika dibandingkan dengan warung sate lain. Daging yang digunakan adalah daging kambing muda berusia 8 bulan sampai 1 tahun.

"Dan itu kalo yang kita pakai itu kambing makan rumput, bukan kambing proyek yang makan ampas tahu. Ini khusus makan rumput karena ngaruh ke tekstur daging," tuturnya.

Ke Sukabumi, Erick Thohir Cicip Nikmatnya Sate H. Mamat yang LegendarisRumah makan Sate H. Mamat hanya menggunakan daging kambing yang pakannya rumput Foto: Siti Fatimah

Dalam sehari, kios yang sudah berdiri selama 43 tahun ini bisa menjual sekitar 3.000 tusuk sate kambing. Harga satu porsi sate kambing Rp 34 ribu, sate polosan Rp 38 ribu, dan sop kambing Rp 34 ribu.

Sebagai informasi, momen Jokowi makan sate di Warung Sate H. Mamat berlangsung pada Sabtu (7/4/2018) malam. Saat itu beliau menyerahkan sertifikat tanah untuk rakyat di Lapangan Sekarwangi, Cibadak, Sukabumi, Jawa Barat. Bersama para menteri, Jokowi pun memesan beberapa menu diantaranya adalah sate kambing, sate ayam dan sop kambing.



Simak Video "Cita Rasa Sate Kambing Raksasa dengan Rempah Berlimpah"
[Gambas:Video 20detik]
(adr/adr)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com