.webp)
Dalam beberapa tahun belakangan, restoran dengan konsep All You Can Eat (AYCE) mulai menjamur di Indonesia. Mulai dari restoran AYCE ramah kantong di kaki lima hingga level premium di pusat perbelanjaan bisa dengan mudah kamu temukan penjuru di Tanah Air.
Kegemaran masyarakat akan restoran AYCE membuat semakin banyak pelaku usaha mengadopsi konsep ini, tentunya dengan keunikannya masing-masing. Selain menghadirkan ragam pilihan makanan yang lezat dan pengalaman makan yang berbeda, restoran AYCE ternyata juga menyimpan beberapa fakta dan sejarah yang unik.
Boga Group, grup usaha yang mengoperasikan beberapa restoran AYCE ternama di Indonesia, seperti Shaburi, Kintan Buffet, dan Onokabe merangkum fakta dan sejarah unik restoran AYCE yang patut kamu ketahui. Penasaran? Simak 4 fakta dan sejarah unik dari restoran AYCE berikut ini.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Ada Sejak Abad Ke-16
Kamu mungkin baru menemukan konsep restoran AYCE beberapa waktu belakangan. Akan tetapi, konsep ini ternyata sudah muncul pertama kali pada abad ke-16 di negara belahan Eropa, yaitu Swedia.
Konsep ini digunakan oleh masyarakat Swedia untuk menyambut para tamu yang datang ke sebuah pesta. Diketahui, masyarakat Swedia menyebut konsep prasmanan ini dengan sebutan 'brännvinsbord' yang berarti meja penuh semangat.
Menariknya, pada abad ke-18 menu yang disajikan di jamuan prasmanan ini sempat mengalami inovasi. Dari yang awalnya menyediakan roti dan mentega, menunya menjadi lebih bervariasi, seperti salted fish, telur, sayuran, dan lainnya.
2. Makin Populer Berkat Olimpiade Musim Panas
Konsep makan AYCE semakin populer sejak muncul di Olimpiade Musim Panas Stockholm tahun 1912 yang dihadiri oleh peserta dari banyak negara di dunia. Banyaknya peserta dari berbagai negara membuat penyebaran konsep restoran AYCE bisa lebih meluas. Tak sedikit negara yang ikut menerapkan konsep makan AYCE di negara asalnya, termasuk Indonesia.
3. Menu yang Kian Bervariasi
Demam AYCE yang awalnya berasal dari menu kebarat-baratan, terus berkembang hingga diadopsi dalam berbagai varian menu. Adapun salah satu menu yang paling populer di Indonesia saat ini adalah restoran AYCE dengan menu grill dan shabu-shabu khas Jepang, seperti Shaburi dan Kintan Buffet.
Klik halaman selanjutnya >>>
4. Alasan di Balik Batasan Waktu Makan
Meskipun menawarkan konsep makan sepuasnya, restoran AYCE mengimbau kamu untuk dapat tetap bijak dalam mengkonsumsi makanan. Tujuannya, agar tidak ada makanan yang terbuang percuma.
Alasan inilah yang mendasari restoran AYCE menetapkan beberapa aturan bagi pelanggannya, mulai dari memberi batasan waktu makan yang umumnya bervariasi dari 90-120 menit hingga memberikan denda atas makanan yang tidak dihabiskan.
Tips Bijak dan Cuan Makan AYCE
Setelah menyimak fakta dan sejarah unik tentang restoran AYCE, ada baiknya kamu juga mengetahui tips bijak dan untung makan AYCE agar bisa memaksimalkan pengalaman makan di restoran AYCE.
Pertama, mulailah dengan makanan yang ringan seperti sayur-sayuran agar tidak cepat kenyang. Ambil porsi makanan secukupnya, lalu habiskan dulu sebelum mengambil menu lain. Hal ini dapat menghindari makanan yang kamu ambil terbuang sia-sia, sekaligus agar kamu tidak sakit perut karena kekenyangan.
Kedua, agar lebih untung, kamu bisa cari tahu terlebih dahulu promo yang sedang berlangsung di restoran AYCE yang hendak dituju. Salah satu restoran AYCE premium yang kerap memberikan promo adalah Shaburi & Kintan Buffet.
Saat ini, keduanya tengah memberikan promo Voucher Cashback 100% pada kampanye Shopee Mantul Sale yang berlangsung hingga 27 November dan ShopeePay 12.12 Birthday Deals pada periode 28 November-14 Desember.
Tertarik untuk mendapatkan promonya? Caranya mudah, kamu hanya perlu membeli voucher cashback 100% pada fitur Deals Sekitarmu di halaman utama aplikasi Shopee, lalu gunakan voucher tersebut saat melakukan pembayaran di outlet Shaburi & Kintan Buffet yang tersebar di Jakarta, Bandung, Surabaya, dan di kota-kota lainnya.
Presiden Direktur Boga Group, Kusnadi Rahardja mengatakan pihaknya senantiasa berinovasi untuk menghadapi antusiasme masyarakat akan konsep AYCE. Mulai dari memberikan pilihan daging premium, pilihan kuah atau dipping sauce yang beragam, dessert yang lezat, hingga memberikan Seasonal Soup yang berganti setiap tiga bulan sekali.
"Kolaborasi yang kami lakukan dengan ShopeePay pada kampanye Shopee Mantul Sale dan ShopeePay 12.12 Birthday Deals juga menjadi cara untuk memberikan kemudahan bagi masyarakat menikmati makanan AYCE favorit mereka," ungkap Kusnadi dalam keterangan tertulis, Sabtu (27/11/2021).
Ia menambahkan, saat ini pihaknya juga tengah menawarkan menu Tom Yum sebagai Seasonal Soup terbarunya. Menu tersebut bisa dinikmati saat kamu memilih pilihan kuah yang berlaku di seluruh outlet Shaburi periode Oktober-Desember 2021. Tunggu apa lagi? Segera manfaatkan promo dari ShopeePay dan nikmati pengalaman nikmat makan AYCE. Selamat mencoba!
(ncm/ega)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN