Jamu Ginggang, Ramuan Rempah Jawa yang Ampuh Jaga Imunitas Tubuh

Heri Susanto - detikFood Selasa, 29 Jun 2021 07:45 WIB
Jamu Ginggang, Ramuan Rempah Jawa yang Ampuh Jaga Imunitas Tubuh Foto: Heri Susanto
Yogyakarta -

Sejak berabad silam masyarakat Jawa mengenal racikan rempah yang diminum rutin untuk jaga imunitas tubuh. Suplemen alami ini kini masih bisa diminum tiap hari.

Perubahan cuaca serta peningkatan kasus COVID-19 di Indonesia akhir-akhir ini pasti membuat perasaan was-was. Imunitas tubuh pun bisa ikut menurun karena kondisi saat ini.

Minum jamu bisa menjadi solusi untuk menjaga imunitas tubuh yang populer di Jawa termasuk Yogyakarta. Racikan jamu populer biasanya dijual oleh tukang kamu gendongan yang berkeliling kampung atau mangkal di tempat strategis.

Jamu Ginggang, Ramuan Rempah Jawa yang Ampuh Jaga Imunitas TubuhJamu Ginggang, Ramuan Rempah Jawa yang Ampuh Jaga Imunitas Tubuh Foto: Heri Susanto

Di Yogyakarta dikenal racikan jamu ginggang, jamu yang sudah turun temurun menjadi asupan keluarga Kadipaten Puro Pakualam. Khususnya untuk menjaga kesehatan tubuh.

Sampai sekarang jamu gingang bisa diminum oleh masyarakat umum. Salah satunya kios Jamu Ginggang yang ada di Jalan Masjid No 32, Pakualaman, Kota Yogyakarta.

"Minum jamu adalah upaya preventif, untuk menjaga imun tubuh tidak mudah sakit," kata pemilik Jamu Ginggang Rudi Supriadi, pada detikcom di kiosnya Sabtu (26/6/2021).

Rudi menjelaskan, untuk menjaga kondisi tubuh tetap sehat dianjurkan minum beras kencur komplet. Ramuan beras kencur ini berisi beras yang disangrai setengah matang, kencur, telor, madu, dan anggur.

Jamu Ginggang, Ramuan Rempah Jawa yang Ampuh Jaga Imunitas TubuhJamu Ginggang, Ramuan Rempah Jawa yang Ampuh Jaga Imunitas Tubuh Foto: Heri Susanto

"Biasanya membuat tubuh akan lebih terasa hangat," jelasnya.

Beras kencur Jamu Ginggang, merupakan beras kencur pilihan. Khusus kencurnya Rudi memastikan harus hasil bumi dari tanah di Kulon Progo.

"Berbeda dengan kencur yang lain. Dari Kulon Progo kencurnya kecil-kecil, dan rasanya sangat panas atau keras. Batuk kering atau berdahak minum ini akan hangat," jelasnya.

Jamu Ginggang, Ramuan Rempah Jawa yang Ampuh Jaga Imunitas TubuhJamu Ginggang, Ramuan Rempah Jawa yang Ampuh Jaga Imunitas Tubuh Foto: Heri Susanto

Nama Jamu Ginggang yang diambil dari nama "Tan Gawe Renggang" terkenal sebagai ramuan jamu cukup keras. Konsumen yang menikmati jamu di sini pun mengaku, saat tubuh terasa dalam kondisi menurun akan sakit, minum jamu ginggang terasa manjur.

"Cespleng kalau orang bilang. Karena kerasnya itu," kata salah seorang pembeli setia, Siti Murosidah.

Ia mengaku, rutin untuk minum Jamu Ginggang ini. Meski tak pasti, bisa setiap minggu atau bulan, saat merasakan tak enak badan.



Simak Video "Pepes Bluluk, Cita Rasa Pepes Tak Biasa dari Borobudur"
[Gambas:Video 20detik]
(adr/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com