Odilia WS

"Bumbu bawang putih meresap hingga ke dalam daging ayam. Gurih wanginya mantap." - odi

Jakarta -

Ayam goreng berbumbu bawang putih ini populer karena gurihnya. Mudah dibuat dan rasanya gurih renyah dengan aroma wangi bawang putih.

Ayam goreng bawang putih ini awalnya berasal dari Batam. Kemudian banyak sukai orang dan dibuat dengan beragam versi. Ciri khasnya bumbu bawang putih yang royal.

Memakai bumbu bawang putih yang duhaluskan dan bawang putih utuh berikut kulitnya. Selain rasanya jadi gurih, aromanya juga semakin harum. Cocok buat lauk nasi putih.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Ayam perlu digoreng dalam minyak banyak dan panas sedang sehingga bagian luarnya kering renyah. Resep selengkapnya berikut tips membuatnya bisa dilihat di bawah ini.

Resep Ayam Goreng Bawang Putih

Hanya berbumbu banyak bawang putih, ayam goreng ini renyah kering dan gurih rasanya.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
90 menit	mudah	8
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : ayam

Bahan Bahan:

1 ekor (700 g) ayam negeri
15 siung bawang putih utuh berikut kulit, geprek
minyak goreng
Bumbu:
3 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
100 g tepung miazena
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 cm jahe
1 sdt garam

Cara Memasak:

Cuci bersih ayam negeri lalu potong-potong menjadi 10-12 bagian.
Dalam wadah aduk bumbu Halus dengan kecap, minyak wijen, merica lalu aduk rata.
Masukkan potongan ayam dan tepung miazena. Simpan dalam wadah tertutup di kulkas selama 1 jam.
Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
Goreng ayam berbalut bumbu dan bawang putih utuh hingga ayam kering dan matang.
Angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat dengan sambal sesuai selera.

Minyak Goreng Rose Brand 2 Liter Foto: Dok. Lazada

Tips membuat ayam goreng bawang putih:

1. Gunakan jenis bawang putih yang harum aromanya, seperti bawang putih Kating.
2. Jika suka ayam goreng polos, bisa tepung maizena bisa tidak dipakai.
3. Untuk mendapatkan gorengan yang bagus dan kering, gunakan minyak goreng berkualitas, kamu bisa membelinya di sini.

Simak Video "Video: Yang Harus Dilakukan Kalau Nggak Sengaja Makan Makanan Haram"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

ayam goreng ayam goreng bawang putih resep ayam goreng bawang putih ayam goreng batam tips membuat ayam goreng detikcomxlazada

Resep Ayam Goreng Berbumbu Gurih

12 Konten

Ayam goreng menjadi menu favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan gurih. Dinikmati bersama nasi panas, ayam goreng bisa menjadi lauk yang lezat. Berikut rekomendasi resepnya!

Konten Selanjutnya