Hati ayam rasanya gurih dan kaya nutrisi. Selain dibuat sambal goreng, hati ayam juga enak ditumis dengan cabe banyak. Rasanya jadi gurih dan pedas nendang.
Selain dagingnya, jeroan ayam juga bisa jadi sumber protein yang lengkap. Hati ayam umumnya digoreng begitu saja atau dijadikan campuran sambal goreng yang gurih pedas.
Kali ini kamu bisa membuat lauk tumis hati ayam yang praktis dan tak repot dibuat. Hati ayam digoreng sulu agar tidak anyir. Lalu ditumis dengan 3 jenis cabe dan bawang.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Meskipun bumbunya sederhana rasa gurih pedasnya menyerap dan semakin enak disuap dengan nasi hangat. Bisa untuk lauk makan siang atau bekal. Berikut ini resep lengkapnya.
Resep Oseng Hati Ayam dan Cabe
Tak kalah enak dengan sambal goreng hati, tumisa hati ayam ini pedas gurihnya nampol.
ADVERTISEMENT
|
Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
---|---|---|
45 menit | sedang | 6 |
Daerah Asal Masakan : Indonesia | ||
Kategori Masakan : ayam |
Bahan Bahan:
|
Cara Membuat oseng hati ayam:
|
![]() |
Tips membuat oseng hati ayam dan cabe:
1. Pilih hati ayam yang segar agar rasa oseng hati ayam gurih dan tidak beraroma anyir. Pilih hati ayam yang utuh, mulus dengan warna cokelat terang merata.
2. Tambahkan cabe merah bubuk jika suka rasa yang lebih pedas menggigit.
Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)