3 Resep Bubur Ayam yang Praktis Dibuat, Bisa Jadi Menu Sarapan Enak

2. Resep Bubur Ayam Cakue

Bubur ayam ini sangat sederhana bumbunya. Selain daging ayam dilengkapi juga dengan irisan cakue yang renyah gurih. Makin enak dimakan selagi masih hangat.

Resep Bubur Ayam Cakue Foto: iStock

Bahan:

• 100 g beras, cuci bersih, tiriskan
• 2.5 liter air
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 100 g daging ayam, iris tipis kecil
• 1/2 buah wortel, potong daun
• 1/2 sdm merica bubuk
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt garam
• Pelengkap:
• cakue, iris tipis
• daun bawang iris

Cara membuat Bubur Ayam Cakue:

1. Didihkan air bersama jahe, daun salam dan serai.
2. Masukkan beras, masak hingga beras pecah dan masukkan daging ayam.
3. masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bubur agak kental.
4. Tambahkan wortel, bumbui dengab merica, kaldu ayam, minyaj wijen dan garam.
5. Masak hingga bubur kental pekat. Matikan api.
6. Sajikan dengan topping cakue dan irisan daun bawang.

Lihat cara membuat bubur ayam cincang di halaman berikut ini!