3 Resep Hidangan Korea Populer yang Sederhana dan Gampang Dibuat

2. Resep Nasi Goreng Kimchi

Pencinta nasi goreng pasti jatuh hati dengan nasi goreng ini. Diberi campuran kimchi sawi putih yang renyah pedas. Disajikan hangat dengan telur goreng dan taburan nori. Mantap!

Resep Nasi Goreng Kimchi Foto: iStock

Bahan:

• 3 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 20 g bawang bombay, iris tipis
• 150 g kimchi sawi putih, potong-potong
• 2 sdt gochukaru
• 400 g nasi putih dingin
• 2 sdm shoyu
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdt garam
• Pelengkap:
• nori panggang, potong-potong
• telor mata sapi
• biji wijen

Cara Membuat Nasi Goreng Kimchi:

1. Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawnag putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
2. Masukkan kimchi dan gochukaru, lalu aduk hingga rata.
3. Masukkan nasi putih, tambahkan merica, shoyu, kaldu jamur dan garam.
4. Besarkan api, aduk-aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
5. Matikan api, sajikan nasi goreng dengan telor mata sapi, wijen dan nori panggang.

Cara membuat Sup Tofu dan Kimchi yang pedas segar bisa dilihat di halaman berikut ini