ADVERTISEMENT

3 Resep Hidangan Korea Populer yang Sederhana dan Gampang Dibuat

Odilia WS - detikFood
Selasa, 24 Mei 2022 09:00 WIB
Ayam Goreng Korea
Foto: iStock
Jakarta -

Hidangan Korea tak sulit diracik. Memakai bumbu sederhana, ayam goreng, sup hingga nasi goreng bisa kamu racik sendiri. Pedas gurihnya dijamin nagih!

Budaya Kpop juga menyangkut kulinernya. Banyak makanan Korea kini populer baik dijajakan di kaki lima atau restoran. Bahkan kamu bisa dengan mudah membuat sendiri.

Bumbu dan bahan hidangan Korea bisa dibeli online. Seperti beragam saus untuk membuat ayam goreng yang renyah pedas nendang. Persis buatan restoran.

Atau sup tofu dengan paduan kimchi dan daging yang gurih pedasnya bikin kamu pengin nambah terus. Buat penggemar nasi goreng wajib meracik nasi goreng kimchi yang gampang dan praktis. Berikut ini 3 resep hidangan Korea populer yang bisa jadi pilihan.


1. Resep Ayam Goreng Korea

Ayam goreng ini termasuk hidangan Korea paling populer. Krenyes renyah ayam goreng tepung dibalut dengan saus Korea yang pedas, asam dan gurih. Meskipun mungil, sayap ayam goreng ini bakal bikin kamu ketagihan.

Total Waktu Penyajian :45Menit
Untuk Penyajian :5Porsi
Judul Resep :Ayam Goreng Korea
Kategori :lauk
Masakan :ayam
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :30Menit
Total Durasi :45Menit
Bahan :
  • 10 buah sayap ayam yang besar
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt jahe parut
  • 100 g tepung maizena
  • minyak goreng
  • Saus:
  • 1 sdm bawang bombay parut
  • 1 sdt bawang putih parut
  • 1 sdt jahe parut
  • 4 sdm shoyu/kecap Jepang
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 2 sdm saus cabe botolan
  • 1 sdm gochujang
  • 1 sdm madu
  • 1/2 sdt mustard pasta
  • 1 sdt minyak wijen
Cara Membuat Ayam Goreng Korea:
  1. Potong sayap ayam menjadi dua. Buang bagian runcing di sisi sayap. Cuci bersih dan tiriskan.
  2. Aduk sayap ayam dengan merica, garam dan jahe hingga rata dan meresap. Biarkan selama 30 menit.
  3. Lumuri sayap dengan tepung hingga rata.
  4. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
  5. Saus: Aduk semua bumbu hingga rata.
  6. Panaskan saus hingga mendidih. Masukkan sayap ayam goreng ke dalam bumbu, aduk rata.
  7. Susun di piring saji. Taburi wijen.
  8. Sajikan hangat.

Untuk meracik Nasi Goreng Kimchi, lihat resep di halaman berikut ini!



Simak Video "Bikin Laper: Pesta Udang Gala, Kepiting, Gurame Garing di Cibubur"
[Gambas:Video 20detik]

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT