Bosan dengan ayam kecap atau ayam masak jamur, kamu bisa membuat ayam masak tauco ini. Rasanya gurih mantap dengan aroma sedap tauco yang khas.
Tauco merupakan salah satu bahan bumbu yang diadaptasi dari kuliner China. Dibuat dari kedelai kuning yang difermentasi. Karena itu rasanya gurih kuat dengan aroma fermentasi yang tajam.
Berbagai daerah di Indonesia punya produk tauco yang enak. Seperti tauco Pekalongan, Sukabumi dan Medan. Umumnya dijual dalam kemasan botol kaca atau plastik dalam berbagai ukuran.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Untuk membuat ayam masak tauco yang praktis ini, siapkan tauco yang bagus kualitasnya. Daging ayam bisa dipilih bagian dada atau paha dan olah dengan petunjuk lengkap di resep berikut ini.
Baca juga: Resep Ayam Goreng Ungkep yang Enaknya Nagih |
Resep Ayam Masak Tauco
Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
Untuk Penyajian : | 4 | Porsi |
Judul Resep : | Ayam Masak Tauco | |
Kategori : | lauk | |
Masakan : | ayam | |
Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
Durasi Masakan : | 15 | Menit |
Total Durasi : | 30 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat Ayam Masak Tauco: |
|
![]() |
Tips membuat ayam masak tauco:
1. Untuk ayam masak tauco bisa dipakai daging dada ayam atau paha ayam. Jika ingin sedikit berlemak bisa ditambahkan kulit ayamnya.
2. Tauco menjadi bumbu utama sebaiknya pilih yang bagus kualitasnya. Belum terlalu tua atau lama fermentasinya dan masih ada butiran kedelai dalam tauco.
3. Karena tauco sudah asin, sebaiknya cek rasanya dulu sebelum menambahkan garam.
(odi/odi)