Resep Ceker Pedas Manis yang Gurihnya Nampol
Minggu, 01 Agu 2021 09:00 WIB
Foto: detikfood/odilia
Ceker ayam berbumbu pedas manis ini bisa jadi lauk atau camilan enak di akhir pekan. Lembut lentur ceker ayam semakin enak dimasak dengan bumbu pedas manis.
Bagian ayam yang paling sederhana ini sering dijadikan bahan kaldu saja. Padahal kalau bisa mengolahnya bisa jadi ceker angsio atau ceker berbumbu yang enak rasanya.
Kalau ingin lebih banyak menikmati lapisan ototnya bisa dipakai ceker ayam negeri yang besar. Bumbu sederhana dan kecap manis membuat ceker jadi sedap buat lauk bersama bumbunya.
Selain dibuat kaldu, ceker ayam dikenal kaya akan mineral. Cocok dijadikan lauk enak saat bosan menyantap ayam. Kamu bisa mengikuti langkah membuatnya yang mudah pada resep berikut ini. Bikin yuk!
Baca juga: Resep Sayur Lodeh yang Sederhana dan Sedap |
Resep Ceker Ayam Pedas Manis
| Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 6 | Porsi |
| Judul Resep : | Ceker Pedas Manis | |
| Kategori : | lauk | |
| Masakan : | ayam | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 45 | Menit |
| Total Durasi : | 60 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Ceker Pedas Manis : |
|
Baca juga: Resep Ayam Goreng Ungkep yang Enaknya Nagih |
 Resep Ceker Pedas Manis Foto: iStock |
Tips membuat ceker pedas manis:
1. Pilih ceker ayam negeri yang agak besar dan sama ukurannya. Ini agar ceker bisa matang bersamaan dan tidak terlalu kering saat matang.
2. Kamu bisa minta tukang ayam membersihkan ceker ayam hingga kulit ari dan kulit keras serta kukunya benar-benar bersih.
3. Saat memasak ceker bersama Bumbunya, gunakan api sedang dan masak hingga benar-benar meresap, jika perlu tambahkan sedikit air.
Simak Video "Bikin Laper: Ayam Kampung Dicocol Pakai Sambel Rampai dan Jengkol"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
