Sup Bola Ayam Makaroni
Si kecil rewel makan karena kurang enak badan? Coba berikan sup bola ayam berkuah kaldu ayam murni ini. Ditambah makaroni yang empuk dan wortel, asupannya makin lengkap.
Sup bola ayam makaroni. Foto: detikfood |
Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
Untuk Penyajian : | 30 | Porsi |
Judul Resep : | Sup Bola Ayam Makaroni |
Kategori : | Makanan Anak |
Masakan : | Sup |
Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
Durasi Masakan : | 30 | Menit |
Total Durasi : | 60 | Menit |
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Bahan : |
- 1 sdm mentega
- 30 g bawang bombay, cincang kasar
- 750 ml kaldu ayam
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- Bola Ayam:
- 200 g daging ayam cincang
- 1 sdm tepung terigu
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- Isian:
- 100 g wortel, potong-potong
- 50 g elbow macaroni, rebus
- 1 sdm daun bawang iris kasar
|
Cara Membuat : |
- Tumis bawang bombay dengan mentega hingga bening dan wangi.
- Angkat, masukkan ke dalam kaldu.
- Tambahkan merica, pala dan garam lalu didihkan.
- Bola Ayam: Aduk semua bahan menjadi satu hingga kalis.
- Bentuk adonan ayam menjadi bola-bola sebesar kelereng.
- Masukkan ke dalam kaldu dan masak hingga mengapung dan matang.
- Tambahkan wortel dan makaori rebus, masak hingga wortel lunak.
- Angkat dan tambahkan daun bawang.
- Sajikan hangat.
|
(odi/odi)