Makan rasanya lebih bersemangat dengan nasi hangat plus dendeng Balado. Olahan daging asal Minang ini terbuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu diberi bumbu merah pedas gurih. Dendeng Balado tak hanya digoreng hingga kering, tapi ada juga Dendeng Balado Basah yang kenyal lembut.
1. Gula Merah
Setiabudi One lantai GF, Jakarta Selatan. Telepon: 021-5290422. Restoran dengan spesialis hidangan Indonesia ini juga menjual dendeng khas Minang. Selain dendeng Balado, disini Anda bisa menemukan dendeng baracik yang cukup langka.
2. Minang Maimbau
Jl. Ir. H. Juanda, Ciputat Raya (Kampung Utan) Tangerang. Telepon: 081208120812.
Walau terlihat sederhana di luar, restoran ini menyediakan hidangan khas Minang yang pastinya mengugah selera. Dendeng balado yang renyah pedas bisa dicampurkan dengan gulai telur dan sayuran nangka gurih. Review ada di sini.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Jl. KH. Agus Salim No. 29 A, Jakarta Pusat. Telepon: 021-31935668.
Di daerah Jakarta Pusat, ada rumah makan Padang yang menjajakan Dendeng Balado yang tak kalah lezat. Aad ayam pop, gulai, rendang, dan dendeng balado gurih renyah. Selengkapnya klik di sini.
4. Saraso
Citywalk Sudirman lantai 1, Jakarta Selatan. Telepon: 021-25558783.
Bagi yang ingin mengadakan jamuan keluarga, restoran ini bisa menjadi pilihan. Ada sayur lontong padang, soto padang, nasi batang arau. Tak ketinggalan ada dendeng balado gurih enak disuap bersama nasi hangat. Lihat ulasan lengkapnya di sini.
(lus/odi)

KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN