Kota Bandung memang tak pernah kehabisan tempat kulineran, terutama bagi para pencinta makanan pedas dan jajanan khas Sunda seperti seblak.
Di balik gang-gang sempit dan jalan kecil kota kembang tersembunyi sejumlah tempat makan sederhana yang justru menyajikan rasa luar biasa. Mulai dari konsep prasmanan yang bikin bebas berkreasi hingga seblak cobek dengan aroma cikur yang kuat.
Setiap kedai punya keunikan tersendiri yang membuat pengunjung rela datang jauh-jauh untuk mencicipinya.
Harganya pun ramah di kantong, cocok untuk mahasiswa, wisatawan, maupun warga lokal yang ingin menikmati sensasi pedas gurih di sudut-sudut tersembunyi Bandung.
Berikut lima rekomendasi seblak enak di dalam gang di Bandung versi detikFood (08/10/2025):
1. Seblak Mommy Angie
Hidden gem di Bojongsoang ini wajib kamu coba! Namanya Seblak Mommy Anggie yang berlokasi di Jl. Tirtawangi Utara No.1, Cipagalo, Bojongsoang, Kabupaten Bandung.
Meski tempatnya masuk-masuk gang dan makannya di dalam rumah, suasananya justru nyaman dan elegan karena rumah mewah milik Teh Anggie ini dibuka khusus untuk usaha seblaknya.
Konsepnya unik yaitu seblak prasmanan. Pengunjung bisa bebas pilih topping mulai dari aneka kerupuk, sayuran, cuankie, sampai telur. Rasanya gurih, bumbunya lekoh, dan harga mulai dari Rp 15.000 aja. Cocok buat pencinta seblak yang mau sensasi makan enak di tempat tersembunyi, tapi istimewa.
2. Seblak Mahda
Seblak Mahda Hot dikenal sebagai salah satu seblak terenak di Bandung. Meski letaknya tersembunyi di dalam gang kawasan Padasuka, pengunjungnya tak pernah sepi dan banyak yang rela mengantre demi semangkuk seblak legendaris ini.
Tempatnya sederhana karena berada di rumah sang pemilik, Mamah Dada. Cita rasa seblaknya terkenal kuat dan bumbunya medok khas rumahan.
Pilihan toppingnya pun beragam, mulai dari telur ceplok, dumpling, batagor, siomay, ceker, hingga tulang. Tingkat kepedasannya juga cukup tinggi, cocok untuk pencinta seblak pedas yang autentik. Kisaran harganya masih ramah di kantong dari Rp 15.000 saja.
3. Seblak Teh Ida Braga
Di tengah keramaian kawasan wisata Braga, Bandung terdapat spot tersembunyi bernama Seblak Cobek Teh Ida Braga yang berada di dalam Gang Apandi. Keunikan seblak ini terletak pada cara penyajiannya, menggunakan cobek atau ulekan sambal.
Kuahnya tidak terlalu banyak dan topping-nya bisa dipilih antara digoreng atau direbus. Setelah itu, semua bahan diulek langsung di cobek, menghasilkan rasa bumbu yang khas dengan dominasi cikur dan bawang putih.
Pilihan toppingnya melimpah, mulai dari cimol, mie, telur, hingga ceker. Soal harga, kamu bisa menikmati mulai dari Rp 10.000 saja!
Simak Video "Video: Nikmatnya Kuliner Mentok Pedas Kuah Rempah di Lumajang"
(sob/adr)