Kedai Rukun Yakarta: Mangut Lele hingga Bakmoy Sedap Khas Jogja Ada di Blok M

Ragam masakan rumahan khas Jawa jadi menu andalan Kedai Rukun Yakarta yang terletak di Blok M, Jakarta Selatan. Menu mangut lele hingga bakmoy yang gurih sedap bisa jadi ide makan siang.

Jika ingin mencicipi masakan rumahan khas Jogja, kini tak perlu repot lagi karena kamu bisa mencobanya di Kedai Rukun Yakarta. Dimiliki oleh orang Yogyakarta asli membuat masakan di kedai ini punya rasa yang otentik.

Meskipun hanya menawarkan masakan rumahan, Kedai Rukun Yakarta seringkali menjadi tujuan banyak masyarakat Ibu Kota yang bosan dengan menu-menu kekinian. Mereka sampai harus menerapkan sistem restock setiap harinya.

Kedai ini buka pukul 11:00 WIB, namun menunya bisa ludes terjual dalam beberapa jam saja. Karenanya pihak kedai makan sampai menambah stock persediaan makannya sekitar pukul 16:00-17:00 sehingga pelanggan yang belum sempat mencicipi bisa datang kembali.

Detikfood berkesempatan datang ke Kedai Rukun Yakarta untuk mencicipi beberapa menu favorit sekaligus berbincang dengan salah satu pegawainya.

1. Berasal dari Yogyakarta

Kedai Rukun Yakarta awalnya didirikan di Yogyakarta. Namun tahun 2023 mereka memutuskan untuk buka di Jakarta. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Kedai Rukun Yakarta memang sudah populer di Yogyakarta. Awalnya kedai ini dibangun oleh seorang ibu, bapak, dan anak keduanya di teras rumah pada tahun 2018.

Sampai akhirnya masakan rumahan ini kian dinikmati sampai menjadi bagian dari hidup pelanggan setia yang awalnya mayoritas mahasiswa. Setelah 5 tahun berjalan, banyak pelanggan mahasiswa yang sudah lulus dan merantau ke Jakarta merasa rindu dengan masakan rumahan itu.

Demi mengobati kerinduan pelanggan, akhirnya mereka memutuskan untuk buka di Jakarta pada tahun 2023. Cabang di Jakarta dikelola oleh anak pertama yang bernama Desty Rizki.

Kehadirannya di Jakarta lantas merupakan suatu kabar baik bagi warga Jakarta. Selaras dengan konsep yang di Jogja, Kedai Rukun Yakarta ingin menawarkan masakan Jogja rumahan yang sederhana namun dekat di hati semua pelanggan.

"Kemudian kita bawa ke Jakarta, dengan tambahan misi untuk mengobati kerinduan anak2 perantauan akan makanan rumahan sederhana, nyaman & sopan di tengah riuh, glamor & sibuknya ibu kota. Kebetulan saya (anak pertama ibu) juga merantau di Jakarta sejak 15 tahun lalu, terkadang saya juga ngerasain kerinduan yang sama," ucap Desty kepada detikfood (27/02).

2. Brongkos Dikirim Langsung dari Jogja

Ada beberapa makanan seperti brongkos yang dikirim langsung dari Jogja ke Jakarta. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Menu paling favorit di tempat ini yaitu brongkos dan mangut lele. Untuk brongkosnya, mereka mengirimkannya langsung dari Jogja sehingga hanya ada sesekali saja.

"Ada juga 2 menu yang masih spesial dikirim dari Jogja, makanya ada cuma sesekali aja. Nah menu ini justru yang setiap hari ada di Rukun Jogja, masih dimasak di Jogja lalu dikirim ke Jakarta, yaitu Brongkos dan Bakmoy," kata Desty.

Ditemui detikfood (23/02), pegawai kedai bernama Eko mengungkap jika di Jakarta bahan-bahan untuk membuat menu ini kurang komplet. Sekalipun ada, mereka khawatir rasanya tidak akan seotentik yang di Jogja.

"Pertama karena bahan-bahannya susah ditemui di Jakarta. Kedua, kalaupun ada takutnya rasanya beda sama yang di Jogja," pungkas Eko.

Sayangnya detikfood tidak bisa mencicipi langsung brongkos otentik ini karena memang belum tersedia di hari biasa.

3. Mangut Lele yang Terjual 26 Ekor Sehari

Seperti ini tampilan menu Mangut Lele yang menjadi salah satu favorit banyak pelanggan. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Menu favorit kedua di sini yaitu mangut lele. Olahan ikan lele yang dimasak dengan tambahan kuah mangut dan santan ini akan akan membawa cita rasa yang gurih manis.

Seporsi Mangut lele (Rp 20.000) tampak menarik selera dengan kuahnya yang berwarna kuning. Ukuran ikan lele cukup besar dan dilengkapi dengan daun kemangi yang segar.

Ikan lele digoreng terlebih dahulu sehingga rasanya tidak amis. Meskipun sudah digoreng, daging ikan ini juga masih lembut.

Sementara kuah mangutnya punya rasa gurih yang pas dengan sedikit rasa pedas. Daun kemanginya membuat kuah mangut terasa lebih segar.

Eko mengungkap jika seharinya mereka menghabiskan 25 sampai 26 ekor lele. "Kita seharinya 25 sampai 26 ekor aja sih. Karena ikan lele cepet gak fresh nya," ucapnya.