Deretan penjual makanan kaki lima di samping apartemen Kalibata City menggugah selera foodies. Seperti Kebuli Sultan yang diracik oleh orang Pakistan asli ini.
Nasi kebuli biasanya ditawarkan oleh restoran Timur Tengah dengan tampilan mewah. Berbeda dengan yang lain, penjual nasi kebuli satu ini hanya menggunakan gerobak sederhana untuk berjualan.
Kebuli Sultan namanya. Gerai nasi kebuli ini mangkal menggunakan gerobak di area kuliner samping apartemen Kalibata City. Tepatnya berada di samping penjual minuman dan crepes.
Penjual Asli Pakistan-Turki
Awalnya tim detikFood berpikir kalau nasi kebuli ini ditawarkan oleh orang Indonesia. Namun saat melihat sang penjual, ternyata orang keturunan Pakistan-Turki.
Kepada detikFood (30/6), Sultan Muhammad Reza Khan pemilik Kebuli Sultan ini menceritakan tentang asal-usul dirinya. "Saya asli dari Pakistan, tapi Mami saya dari Turki jadi saya campuran," jelas Reza, begitu penjual ini kerap dipanggil.
"Saya di Indonesia sudah 3 tahunan. Awalnya ke sini memang mau usaha, terus ketemu istri saya (orang Indonesia). Terus jualan nasi kebuli ini," sambungnya.
Reza melanjutkan, "Kita jualan pakai gerobak, karena kita mau makanan yang dari Turki atau Timur Tengah begini mau bisa dinikmati orang Indonesia juga, harganya juga kita tawarin murah."
Baca Juga: Hadrami House, Restoran Timur Tengah yang Punya Nasi Mandhi Kambing Lezat
Tawarkan Menu Pakistan-Turki
Selain nasi kebuli, Reza juga menjelaskan kalau ia menjual aneka makanan khas Turki. Seperti kebab, shawarma, dan lainnya.
Untuk menu nasi kebuli ada beragam pilihan, seperti original, daging ayam, sapi, dan kambing. Harganya mulai dari Rp 15.000 - Rp 35.000 per porsi individu.
Tak hanya menyediakan porsi individu saja, tapi Kebuli Sultan jua menyediakan menu paket 2in1 hingga yang bisa dinikmati 10-12 orang. Untuk porsi besar dinamakan kebuli loyang dengan harga mulai dari Rp 125.000 - Rp 400.000.
Menu kebab dan shawarma ala Turki juga tersedia. Harganya mulai dari Rp 20.000 saja per porsi. Meski murah, cita rasanya lezat.
"Di sini ada kebuli kambing, kebuli sapi, kebuli ayam, dan ada yang khas dari Turki. Seperti Adana Kebab dan shawarma," ujar Reza.
Baca Juga: Resep Nasi Biryani Ayam Rice Cooker yang Praktis dan Sedap
Simak Video "Aneka Chinese Food Murah Meriah di Jakbar"
(yms/adr)