Sakura: Makanan Jepang di Warung Kaki Lima Ini Terkenal Enak

Makanan Jepang di Depok ini bisa dinikmati di warung kaki lima. Tempura hingga chicken teriyakinya menggugah selera dengan kisaran harga Rp 20 ribuan saja.

Makanan Jepang seperti tempura, teriyaki, hingga yakiniku biasanya ditemui di restoran, tapi ada satu tempat menikmati kuliner Jepang di Depok yang justru di warung kaki lima.

Meski tempat bersantapnya sederhana dengan suasana khas pinggir jalan yang ramai, tempat makan ini tak pernah surut peminat. Pengunjungnya kebanyakan pelanggan lama.

Semua menu ditawarkan dengan harga terjangkau, mulai dari Rp 20 ribuan saja. Pilihan menunya memang tak terlalu banyak, tapi mirip seperti di jaringan restoran Jepang ternama Indonesia.

Penggemar kuliner Jepang sebaiknya tak melewatkan santap di Sakura saat mengunjungi Depok. Seperti ini suasana dan pilihan menunya:

Sudah lebih dari 20 tahun di Depok

Sakura: Makanan Jepang di Warung Kaki Lima Ini Terkenal Enak Foto: detikFood

Makanan Jepang kaki lima ini sudah lebih dari 20 tahun hadir di Depok. "Di tempat sekarang sudah dari tahun 2001, sebelumnya di sana dekat Daihatsu," ujar seorang pegawai Sakura pada detikFood (17/11).

Saat ini Sakura punya area makan sendiri, meski tidak terlalu luas. Hal ini merupakan kemajuan karena sebelumnya Sakura 'menumpang' kios bengkel yang hanya beroperasi pagi hingga siang hari. Barulah mulai pukul 17.00 WIB, bengkel itu 'disulap' jadi area makan.

Meski hanya warung kaki lima, Sakura mudah dikenali dari spanduknya yang khas. Berwarna kuning dan merah dengan logo Doraemon yang besar.

Pilihan menu di Sakura

Sakura: Makanan Jepang di Warung Kaki Lima Ini Terkenal Enak Foto: detikFood

Dengan pilihan menu serba Jepang, faktanya Sakura bukanlah mirip orang Jepang melainkan milik seseorang asal Jawa Timur.

Sakura mengusung konsep "Warung Jepang Cepat Saji." Ada belasan menu di sini seperti chicken dan beef teriyaki serta yakiniku, ikayaki, chicken katsu, calamari, hingga tempura. Harganya mulai dari Rp 20 ribu - Rp 28 ribu.

Menu favoritnya adalah chicken teriyaki, beef yakiniku, dan tempura. "Tiap hari kalau ayam itu bisa belanja 12-15 kg, udang buat tempura sekitar 3 kg," ujar pegawai Sakura.

Semua masakan dimasak di depan pengunjung

Sakura: Makanan Jepang di Warung Kaki Lima Ini Terkenal Enak Foto: detikFood

Menyantap makanan Jepang kaki lima di Sakura terbilang unik karena pengunjung bisa melihat langsung semua masakan dimasak fresh di bagian depan warung.

Di sini semua menu memang baru dibuat setelah dipesan, sehingga waktu tunggu pesanan agak lama. Terlebih jika pesanan ojek online juga sedang banyak.

Ada sekitar 4 kompor yang beroperasi untuk membuat pesanan pengunjung secara bergantian. Proses memasak dengan api besar jadi ciri khas di sini.

detikFood tertarik mencicipi kelezatan menu-menu favorit di Sakura. Diantaranya Tempura (Rp 25 ribu), Chicken Teriyaki (Rp 20 ribu), Beef Yakiniku (Rp 28 ribu), dan Ikayaki (Rp 25 ribu).

Tempura serupa bakwan di Sakura

Sakura: Makanan Jepang di Warung Kaki Lima Ini Terkenal Enak Foto: detikFood

Tempura buatan Sakura terlihat seperti gorengan bakwan khas Indonesia. Lapisan tepung yang membalutnya tebal. Tidak seperti tempura di Jepang yang lapisan tepungnya tipis dan lebih berserabut.

Per porsinya berisi 5 potong tempura udang dan 1 potong tempura sayuran. Kress! Tepung tempuranya ternyata masih renyah meski teksturnya tebal. Di dalamnya terselip potongan udang segar yang juicy.

Tempura ini disajikan bersama celupan saus jahe yang gurih manis. Menikmatinya hangat-hangat memang paling enak.

Baca Juga: Yuk, Bikin Sendiri 5 Sajian Populer Restoran Jepang!

Chicken Teriyaki dan Beef Yakiniku yang mantul

Sakura: Makanan Jepang di Warung Kaki Lima Ini Terkenal Enak Foto: detikFood

Makanan Jepang dengan bumbu teriyaki dan yakiniku adalah favorit orang Indonesia. Di Sakura, chicken teriyaki dibuat dari fillet ayam yang diiris-iris memanjang. Balutan saus teriyakinya tak terlalu banyak, namun bertekstur kental.

Kami menyukai cita rasa saus teriyaki di sini. Tercecap rasa kecap asin (shoyu) yang dominan dengan sentuhan rasa manis yang pas.

Untuk ayamnya terasa renyah di luar, namun juicy di dalam. Mungkin karena proses memanggang ayam dengan api besar.

Beef yakiniku tampak menggugah selera dengan irisan bawang bombai. Warna bumbunya sedikit lebih terang dari teriyaki.

Namun menurut kami cita rasanya terlalu asin. Padahal tingkat kematangan dagingnya sudah pas menurut kami. Daging sapinya empuk dan lembut.

Ikayaki dan salad buatan Sakura

Sakura: Makanan Jepang di Warung Kaki Lima Ini Terkenal Enak Foto: detikFood

Untuk penggemar cumi-cumi, kami menyarankan cicip ikayaki. Di Jepang, ikayaki merujuk pada hidangan cumi panggang utuh berbumbu soy sauce, tapi di Sakura tampilannya berbeda.

Cumi diiris cukup tipis dan dimasak dengan api besar pula sehingga tekstur cuminya sempurna. Lembut dan tidak alot sama sekali.

Untuk bumbunya, ikayaki di Sakura mirip seperti paduan teriyaki dan yakiniku. Hanya saja menurut kami sedikit agak pedas sehingga mengingatkan kami akan cita rasa cumi saus Padang.

Oh ya, semua menu di Sakura disajikan dengan pelengkap salad sayuran sederhana. Diracik dari irisan banyak kol dan sedikit wortel. Kemudian mayonnaise-nya lumayan enak.

Baca Juga: 5 Warung Jepang Kaki Lima Ini Punya Ramen dan Yakiniku Enak

Sakura
Jalan Margonda Raya Nomor 220
Dekat pintu masuk perumahan Pesona Khayangan
Buka mulai pukul 17.00 WIB, namun mulai pukul 20.00 WIB hanya melayani pesan antar

Ingin tempat makan dan produk Anda direview oleh Detikfood? Kirim email ke foodreview@detik.com.