ADVERTISEMENT

Hanya Dijual Setahun Sekali, Donat Viral Ini Sudah Ada di PRJ Sejak 1968

Sonia Basoni - detikFood
Sabtu, 25 Jun 2022 16:00 WIB
Hanya Dijual Setahun Sekali, Donat Viral Ini Sudah Ada di PRJ Sejak 1968
Foto: detikFood
Jakarta -

Viral diperbincangkan di media sosial. American Donat yang hanya dijual di PRJ, ternyata sudah ada sejak 54 tahun yang lalu.

Tahun ini banyak makanan di PRJ yang viral setelah diulas banyak orang di TikTok, YouTube hingga Instagram. Salah satu jajanan viral yang paling mencolok di Pekan Raya Jakarta tahun ini adalah American Donat, atau dulu disebut sebagai American Donut.

Mendadak nama 'American Donat' dicari banyak orang, karena donat ini hanya dijual setahun sekali di PRJ saja. Sekilas tampilan donat ini mungkin tidak ada bedanya dengan donat lain, malah toppingnya terbilang klasik dan jadul. Seperti paduan topping meses, keju, kacang hingga gula halus.

Di bagian depan gerai yang disemuti pengunjung yang tengah membeli donat, terdapat plang bertuliskan: 'American Donat - Oleh-oleh khas Pekan Raya'. Donat ini ternyata sudah berjualan sejak tahun 1968, tahun pertama kali Djakarta Fair didirikan di Monas oleh Presiden Soeharto saat itu.

Baca Juga: Kian Langka, Laksa Betawi yang Gurih Segar Bisa Dicicipi di PRJ" selengkapnya

Hanya Dijual Setahun Sekali, Donat Viral Ini Sudah Ada di PRJ Sejak 1968Hanya Dijual Setahun Sekali, Donat Viral Ini Sudah Ada di PRJ Sejak 1968 Foto: detikFood


Nama Djakarta Fair kini sudah berubah menjadi PRJ. Tapi American Donat tetap menjadi jajanan favorit selama lebih dari 50 tahun.

"Kita sudah jualan dari 1968, memang jualan donat hanya saat PRJ berlangsung saja. Sisanya bisa pesan online, tapi harus menunggu antrian karena kuota terbatas," jelas salah satu pegawai American Donat ke detikFood (24/06), yang sibuk memasukkan donat pesanan pengunjung.

Dilihat dari sejarah yang ada. American Donat merupakan donat pertama yang mengembangkan industri donat di Indonesia, yang saat itu belum terlalu terkenal.

Hanya Dijual Setahun Sekali, Donat Viral Ini Sudah Ada di PRJ Sejak 1968Hanya Dijual Setahun Sekali, Donat Viral Ini Sudah Ada di PRJ Sejak 1968 Foto: detikFood

Nama 'America' sendiri diambil dari mesin penggoreng donat otomatis yang dikirim langsung dari Amerika. Saat itu di Jakarta, belum ada brand donat luar negeri atau waralaba donat asing lainnya yang menjamur seperti sekarang.

Tak heran nama American Donat ini menjadi pelopor penjual donat dengan mesin otomatis pertama di Indonesia.

Tekstur donatnya juga berbeda dengan donat kekinian. Adonan donat yang padat dan tidak kopong, membuat orang kenyang meski makan satu buah donat. Belum lagi rasa donat yang tidak terlalu manis, tapi masih ada jejak rasa gurih di setiap gigitannya.

Hanya Dijual Setahun Sekali, Donat Viral Ini Sudah Ada di PRJ Sejak 1968Hanya Dijual Setahun Sekali, Donat Viral Ini Sudah Ada di PRJ Sejak 1968 Foto: detikFood

"Ciri khas American Donat sama donat lainnya itu. Kita teksturnya padat, makanya di menu kita sebut sebagai Cake Donat. Karena tidak selembut donat kekinian," sambung pegawai American Donat.

Selain menjual Cake Donat yang diserbu ratusan pengunjung PRJ lainnya. American Donat juga menjual menu pastry lainnya. Seperti Bronat atau Brownies Donat, Waffle Stick, hingga Muffin. Semua harga dipukul rata Rp 10 ribu per buah.

Mereka juga menjual Orange Juice dan Milo dingin seharga Rp 15.000 untuk teman makan donat.

Hanya Dijual Setahun Sekali, Donat Viral Ini Sudah Ada di PRJ Sejak 1968Hanya Dijual Setahun Sekali, Donat Viral Ini Sudah Ada di PRJ Sejak 1968 Foto: detikFood

Tak perlu khawatir kehabisan. Meski pembeli donat ini datang silih berganti, tapi pegawai di American Donat selalu membuat donat setiap jamnya agar stok tidak habis dan masih hangat. Setiap harinya mereka bisa menjual lebih dari 500 buah donat aneka rasa.

"Untuk dibawa ke luar kota bisa. Donat kami karena tidak pakai bahan pengawet sama sekali, jadi cuma tahan 1-2 hari di suhu ruangan. Sebaiknya tidak disimpan di kulkas karena akan keras teksturnya, jadi lebih enak di simpan di suhu ruangan saja," pungkas pegawai di sana.

Setiap harinya gerai American Donat di PRJ buka mengikuti waktu PRJ. Untuk hari kerja, mereka buka dari jam 4 sore hingga jam 10 malam. Sementara untuk akhir pekan mereka buka dari jam 10 pagi hingga jam 10 malam.

Baca Juga:Curhat Penjual Kerak Telor PRJ, Keluarkan Modal Besar untuk Dagang" selengkapnya



Simak Video "Anies Resmikan Jakarta Fair 2022: Alhamdulillah Setelah 2 Tahun Absen "
[Gambas:Video 20detik]
(sob/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT