Jejepangan: Kriuk Gurih Chicken Katsu Jumbo di Warung Tenda Jepang

Tak hanya di restoran bintang lima, makanan Jepang juga tersedia di warung tenda kaki lima. Seperti di Jejepangan yang menawarkan chicken katsu ukuran jumbo.

Jepang tak pernah salah soal kuliner. Kepopuleran kuliner khas Jepang bahkan sampai mendunia. Di Indonesia pun banyak tempat-tempat kuliner yang menawarkan aneka makanan khas Jepang.

Mulai dari restoran bintang lima hingga warung tenda kaki lima. Seperti yang sedang populer di kalangan foodies, warung makan Jepang kaki lima bernama Jejepangan di kawasan Gandaria, Jakarta Selatan.

Warung tenda Jejepangan tersebut merupakan milik dua pria yang merupakan mantan Abang None Jakarta. Mereka adalah Reviansyah dan Nugroho Ramadhan.

Berawal dari kecintaannya pada kuliner Jepang, kini mereka sukses mendirikan warung tenda Jejepangan yang sering diantre pembeli. DetikFood pun tak mau ketinggalan untuk mencicipi menu makanannya.

1. Didirikan oleh Mantan Abang None

Jejepangan: Kriuk Gurih Chicken Katsu Jumbo dI Warung Tenda Jepang Foto: Jejepangan

Jejepangan ini berdiri pada bulan April 2021. Kepada detikcom Reviansyah selaku pemilik Jejepangan mengatakan kalau bisnis kulinernya tersebut dijalankan berdua bersama rekannya yang bernama Nugroho Ramadhan.

Mereka berdua merupakan kawan saat masih menjadi Abang None Jakarta Selatan pada 2019 lalu. Setelah menjadi Abang None, Reviansyah sempat bekerja di perkantoran.

Sementara Nugroho atau yang akrab disapa Nugi melanjutkan pendidikan di sekolah pilot. Pada Januari 2021 lalu, mereka kemudian memutuskan untuk membuka bisnis kuliner yang diberi nama Jejepangan ini.

Jejepangan: Kriuk Gurih Chicken Katsu Jumbo dI Warung Tenda Jepang Foto: Jejepangan

"Jadi partner aku lulusan pilot, tapi kan sekarang kan lagi pandemi, jadi penerbangan mati. Akhirnya survive lah dengan membuka Jejepangan," ujar Revinsyah pada detikcom (18/08).

Baca Juga: 5 Warung Tenda Ini Punya Donburi dan Teriyaki Enak

2. Terinspirasi dari Makanan Favorit

Jejepangan: Kriuk Gurih Chicken Katsu Jumbo dI Warung Tenda Jepang Foto: detikcom/Riska Fitria

Butuh waktu untuk mereka bisa mendirikan bisnis kuliner berupa warung tenda. Reviansyah menuturkan bahwa persiapan yang dilakukan untuk bisnis kulinernya ini menghabiskan waktu selama 4 bulan.

Lebih lanjut, Reviansyah juga menceritakan bahwa alasan dirinya dan rekannya menawarkan makanan Jepang pada bisnis kulinernya karena mereka berdua merupakan penggemar makanan Jepang.

"Kita tuh sama-sama suka makanan Jepang baik yang ada di restoran atau di kaki lima. Jepang tuh unik soal culturenya dan semuanya," tutur Reviansyah.

Warung tenda Jejepangan ini juga didesain dengan gaya Jepang yang kental. Berupa gerobakan yang dihiasi dengan lampion-lampion berwarna merah seperti di Jepang.