Sego Sambel Cak Uut: Disengat Nikmat Sambal Tempong yang Diracik Segar

Luthfi Baihaqy - detikFood Selasa, 06 Apr 2021 12:00 WIB
Sego Sambel Cak Uut: Disengat Nikmat Sambal Tempong yang Diracik Segar Foto: detikcom/Luthfi Baihaqy

Dadar Jagung dan Sambel Terong yang Sedap

Sego Sambel Cak Uut: Disengat Nikmat Sambal Tempong yang Diracik SegarSego Sambel Cak Uut: Disengat Nikmat Sambal Tempong yang Diracik Segar Foto: detikcom/Luthfi Baihaqy

Dadar jagung juga merupakan salah satu menu lauk enak di sini. Bakwan jagung atau dadar jagung merupakan olahan dari biji jagung manis dan tepung serta bumbu.

Berbeda dengan biasanya ukuran dadar jagung di sini lebih besar melebar. Dengan harga Rp 4.000 satu buah. Tampak bulir-bulir jagung yang masih utuh dengan potongan cabai dan daun bawang yang bikin rasanya pedas gurih dengan tekstur renyag garing.

Selain sambal temping juga ada sambel terong. Tidak jauh berbeda dengan sambel terong pada umumnya, namun di sini satu porsi sambel terong dengan harga Rp15.0000 sangat melimpah, cukup untuk 2-3 orang.

Disajikan dalam piring enamel, potongan terong ungu yang empuk juicy dibalut sambal yang pedas menyengat. Manis gurih dan pedas bercampur menjadi satu. Semakin paling nikmat disantap dengan nasi yang hangat.

Es Cao Peredam Pedas

Sego Sambel Cak Uut: Disengat Nikmat Sambal Tempong yang Diracik SegarSego Sambel Cak Uut: Disengat Nikmat Sambal Tempong yang Diracik Segar Foto: detikcom/Luthfi Baihaqy

Buat membilas pedas sengatan sambal, Es Cao (Rp 7.500) atau Es Cincau bisa jadi pilihan tepat. Disajikan dalam gelas berisi sirup, potongan cao, air, dan es batu.

Potongan cao hitam berbentuk kotak yang nikmat dipadu dengan manisnya setrup abang (sirup merah) yang legit wangi bisa memadamkan rasa panas lidah dan mulut karena sambal.

Selain es caa ada juga beberapa menu minuman lainnya seperti Es Sinom, Teh Hangat, Es blewah, Es Setrup Abang, Es Coklat, Es Cocopandan Cincau Hijau, Es Matcha, serta special desert Cak Uut, Puding Susu Cak Uut.

Tak pernah sepi pengunjung, Setiap hari ada sekitar 300 hingga 500 pengunjung yang datang. Buka setiap hari (kecuali Jum'at libur) mulai pukul 10 pagi hingga 8 malam. Juga melayani pemesanan makanan online.

Sego Sambel Cak Uut
Jl. Simpang Raya Langsep No. 30,
Malang

Halaman
1 2 Tampilkan Semua


Simak Video "Melihat Kesibukan di Kampung Ketupat Bogor Jelang Lebaran"
[Gambas:Video 20detik]

(raf/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com