Bikin Laper! Tersengat Pedasnya Iga Sapi Berlumur Sambal Tempong

Riska Fitria - detikFood Selasa, 16 Mar 2021 08:30 WIB
Bikin Laper! Huahh Nikmatnya Iga Sapi Berlumur Sambal Tempong Foto: Bikin Laper Trans TV
Jakarta -

Pecinta pedas pasti ngiler dengan aksi kuliner duo Bikin Laper ini. Mereka mencicipi aneka iga dengan baluran sambal super pedas.

Dalam episode terbaru Bikin Laper Trans TV, Ncess Nabati ditemani oleh host baru. Ia adalah Anggun Supriyadi yang eksis lewat konten mukbangnya di TikTok.

Mereka menyambangi restoran bernama Iga Kokojo. Lokasinya berada di Kemang Selatan VIII. No. 51d Jakarta Selatan.

Baca Juga : 3 Resep Iga Sapi ala Restoran yang Gurih Juicy

Bikin Laper! Huahh Nikmatnya Iga Sapi Berlumur Sambal TempongBikin Laper! Huahh Nikmatnya Iga Sapi Berlumur Sambal Tempong Foto: Bikin Laper Trans TV

Menu pertama yang mereka pesan adalah Iga Kambing. Seporsi iga kambing di sana dibanderol dengan harga Rp 68.500. Iga kambing tersebut dibakar dan disajikan dengan sambal dabu-dabu.

Sambal dabu-dabu adalah olahan sambal khas Manado. Terbuat dari cabai merah dan hijau, bawang merah, daun kemangi, tomat, jeruk nipis dan garam.

Daging kambingnya tidak mengeluarkan bau prengus. Teksturnya empuk dan lembut, jadi mudah dicopot dari tulangnya. Semakin lezat disantap pakai nasi hangat dan cabe ijo mentah.

Bikin Laper! Huahh Nikmatnya Iga Sapi Berlumur Sambal TempongBikin Laper! Huahh Nikmatnya Iga Sapi Berlumur Sambal Tempong Foto: Bikin Laper Trans TV

Belum puas, mereka juga memesan menu Nasi Daun Jeruk Ayam. Satu porsinya dibanderol dengan harga Rp 40.000. Nasi daunnya disajikan dengan daging ayam fillet alias tanpa tulang.

Rasanya segar berpadu dengan daging ayam yang lembut. Di tengah kulinerannya tersebut, Ncess Nabati dan Anggun Supriyadi menyantap cabe ijo mentah untuk menambah rasa pedas.

Terakhir ada menu Iga Sapi yang dibanderol dengan harga sekitar Rp 68.500. Iga ini juga dibakar dan dilumuri dengan sambal tempong yang super pedas.

Bikin Laper! Huahh Nikmatnya Iga Sapi Berlumur Sambal TempongBikin Laper! Huahh Nikmatnya Iga Sapi Berlumur Sambal Tempong Foto: Bikin Laper Trans TV

Sambal tempong sendiri memang dibuat dengan jumlah cabai rawit yang banyak. Kemudian dicampur dengan terasi, tomat, garam dan jeruk nipis.

Dagingnya empuk juicy dan bumbunya meresap hingga ke dalam daging sapinya. Keseruan Duo Bikin Laper tentunya masih akan terus berlanjut.

Karenanya saksikan terus program Bikin Laper setiap hari, pukul 17.00 WIB. Hanya di Trans TV.

Baca Juga : 5 Resep Iga Sapi yang Empuk Juicy dan Gampang Dibuat



Simak Video "Bikin Laper: Mencoba Sandwich Ciabatta Khas Italia"
[Gambas:Video 20detik]
(raf/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com