Resep Telur Goreng ala Thailand yang Komplet Isiannya untuk Sarapan

ADVERTISEMENT

Resep Telur Goreng ala Thailand yang Komplet Isiannya untuk Sarapan

Telur - detikFood
Rabu, 30 Nov 2022 07:00 WIB
Resep Telur Goreng ala Thailand
Odilia WS

Odilia WS

4
"Telur goreng dengan topping komplet ini bisa jadi pilihan lauk enak saat sarapan." - odi
BAGIKAN
Jakarta -

Telur goreng merupakan pilihan praktis buat sarapan. Kamu bisa membuat telur goreng ala Thailand dengan beragam topping ini. Gurih creamy, enak dimakan hangat.

Olahan telur berupa telur goreng bisa jadi pilihan menu sarapan praktis. Daripada digoreng polos, kamu bisa menambahkan aneka topping seperti telur goreng yang populer di Thailand.

Topping bisa berupa sosis, udang goreng, surimi, bakso atau tumisan daging sapi atau ayam. Bahkan kamu bisa memanfaatkan sisa lauk sebagai topping yang gurih enak.

Membuatnya cukup mudah, siapkan telur segar dan topping yang sesuai selera. Sebelum diangkat, taburi lada dan sedikit garam. Berikut ini resep selengkapnya berikut tips membuatnya.

Resep Telur Goreng ala Thailand

Sajian telur goreng jadi lebih enak dan menarik dengan tambahan beragam topping.

DurasiTingkat KesulitanPorsi
15 menitmudah4
Daerah Asal Masakan : Thailad
Kategori Masakan : telur

Bahan Bahan:

  • 1 sdm mentega
  • 4 butir telur ayam
  • 2 buah surimi, iris serong kasar
  • 1 buah sosis sapi, iris serong tipis
  • 2 buah bakso sapi/ikan, iris tipis
  • Ayam Tumis:
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 50 g daging ayam cincang
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • Taburan:
  • daun bawang iris halus

Cara Membuat Telur Goreng ala Thailand:

  1. Ayam Tumis: Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga wangi.
  2. Masukkan daging ayam cincang, aduk hingga hingga berubah warna.
  3. Bumbui dengan merica dan garam lalu aduk rata. Angkat.
  4. Panaskan mentega dalam wajan hingga leleh. Pecahkan telur di dalam wajan lalu kecilkan api.
  5. Susun sosis, daging ayam tumis, surimi dan bakso di permukaan telur.
  6. Taburi sedikit merica dan garam lalu tutu wajan.
  7. Jika telur sudah membeku (setengah matang), angkat taburi daun bawang dan sajikan hangat.
telur ayamTelur ayam untuk telur goreng ala Thailand Foto: iStock

Tips membuat telur goreng ala Thailand:

1. Jenis sosis dan topping untuk telur goreng bisa disesuaikan dengan selera. Jika suka pedas bisa ditaburi dengan cabe bubuk atau irisan cabe rawit merah.
2. Gunakan wajan anti lengket jika ada untuk memudahkan mengangkat telur saat sudah matang.



Simak Video "Masak Masak: Telur Gulung Keju Sehat Bergizi"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT