ADVERTISEMENT

Resep Hot Dog Isi Telur ala Jepang yang Empuk Gurih Buat Sarapan

Telur - detikFood
Senin, 22 Agu 2022 07:00 WIB
Resep Hot Dog Isi Telur ala Jepang
Odilia WS

Odilia WS

5
"Hot dog ini gampang disiapkan. Mayonesnya memberi rasa sedikit manis yang enak." - odi
BAGIKAN
Jakarta -

Hot dog dengan isian telur ala Jepang ini enak dimakan hangat untuk sarapan, Rasanya gurih sedikit manis dengan balutan roti empuk.

Roti hot dog di Jepang dikenal sebagai 'koppe bread'. Bentuk dan bahan-bahan pembuatannya mirip seperti roti hot dog Amerika. Hanya saja dibuat agak manis dan teksturnya lebih lembut.

Kalau di Amerika biasa diisi dengan sosis, maka hot dog Jepang bisa diisi dengan scrambled egg yang gurih creamy. Dalam satu gigitan terasa roti dan telur yang gurih sedikit manis.

Gunakan api kecil saat memasak telur agar tesksturnya tetap lembut dan gurih. Kamu bisa menambahkan selada dan tomat untuk pelengkapnya. Resep lengkapnya ada di bawah ini.

Resep Hot Dog Isi Telur ala Jepang

Hot dog gaya Jepang ini diisi dengan telur yang creamy gurih. Cocok buat sarapan.

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30 menitmudah2
Daerah Asal Masakan : Jepang
Kategori Masakan : telur

Bahan Bahan

  • 2 buah roti hot dog
  • 1 sdm mentega
  • 2 sdm mayones Jepang
  • Adonan Telur:
  • 4 butir telur ayam
  • 3 sdm susu cair
  • 2 sdm mayones Jepang
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • Taburan:
  • peterseli/seledri cincang

Cara Memasak Hot Dog Isi Telur:

  1. Belah roti hot dog menjadi dua, olesi tipis-tipis dengan mentega. Panggang sebentar dalam oven atau wajan panas (belahan menghadap ke wajan), hingga agak kering lalu angkat.
  2. Olesi dengan mayones hingga rata.
  3. Adonan Telur: Kocok telur ayam hingga berbuih lalu tambahkan susu cair, mayones, merica dan garam. Kocok rata.
  4. Panaskan wajan dengan sedikit mentega di atas api kecil.
  5. Masukkan telur kocok, biarkan hingga membeku. Aduk hingga bergumpal kasar.
  6. Masak hingga telur creamy tetapi belum membeku atau kering lalu angkat.
  7. Bagi menjadi dua dan isikan pada belahan roti hot dog sambil ratakan dan tekan hingga melekat.
  8. Taburi dengan peterseli cincang. Sajikan hangat.
hot dogRoti untuk hot dog isi telur. Foto: iStock

Tips membuat hot dog isi telur:

1. Roti hot dog atau hot dog bun bisa dibeli di bakery atau supermarket. Ada dua jenis yang tawar dengan tekstur sedikit keras atau yang agak manis dan lembut, pilih sesuai selera.
2. Sebagai isian bisa ditambahkan wortel atau jemur cincang dalam adonan telur.



Simak Video "Bikin Laper: Segarnya Minum Che Hun Tiau di Pontianak"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT