3 Resep Telur Ceplok Enak dengan Bumbu yang Praktis Buat Sarapan

Odilia WS - detikFood
Senin, 20 Des 2021 07:00 WIB
Resep Telur Ceplok Kecap
Foto: iStock
Jakarta -

Tanggal tua cuman punya telur? Cobalah olah jadi telur ceplok plus aneka bumbu agar bisa jadi lauk sarapan enak. Cukup dinikmati dengan nasi hangat saja.

Telur sebagai sumber protein enak dan gurih bisa diolah jadi beragam lauk sarapan. Selain telur rebus dan dadar, telur jga bisa diceplok atau digoreng. Agar lebih menggugah selera, kamu bisa meracik jadi lauk yang sedap.

Tambahan kecap dan bawang yang sederhana telur ceplok jadi manis renyah rasanya. Jika suka pedas, olah dengan bumbu balado yang pedas sedikit asam. Dijamin bakal nambah nasi.

Kalau suka yang sedikit beda, kamu bisa meracik telur goreng dengan topping salad sayuran dengan saus asam segar. Telur gaya Thai ini enak dimakan hangat dengan nasi. Dijamin ketagihan enaknya. Berikut ini 3 resep telur ceplok rekomendasi detikfood yang bisa jadi pilihan.


1. Resep Telur Ceplok Kecap

Menu telur ceplok ini favorit banyak orang. Sederhana, praktis tetapi enak dimakan dengan nasi hangat. Bumbu bawangnya bikin rasa dan aromanya makin sedap dan meresap.

Total Waktu Penyajian :30Menit
Untuk Penyajian :4Porsi
Judul Resep :Telur Ceplok Kecap
Kategori :lauk
Masakan :telur
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :15Menit
Total Durasi :30Menit
Bahan :
  • 4 buah telur ayam segar
  • 2 sdm mentega
  • Bumbu:
  • 2 sdm minyak sayur
  • 5 butir bawang merah, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 100 ml kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 100 ml air
  • Taburan:
  • bawang merah goreng
Cara Membuat Telur Ceplok Kecap:
  1. Panaskan mentega hingga leleh. Goreng telur satu persatu. Tingkat kematangan bisa sesuai selera. Angkat dan tiriskan.
  2. Bumbu : Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
  3. Masukkan daun bawang, kecap manis, merica, garam dan air. Aduk hingga mendidih lalu angkat.
  4. Taruh telur goreng di piring saji.
  5. Siram dengan bumbunya dan taburi bawang goreng.
  6. Sajikan hangat.


Simak Video "Masak Masak: Trik Bikin Telur Dadar Padang!"
[Gambas:Video 20detik]