Resep Egg Muffin ala Amerika yang Praktis Bernutrisi Buat Sarapan

Odilia WS - detikFood Senin, 08 Nov 2021 07:00 WIB
Resep Egg Muffin ala Amerika Foto: iStock
Jakarta -

Egg muffin populer sebagai menu sarapan gerai fast food. Olahan telur ala Amerika ini mudah dibuat. Diisi sayuran dan daging asap lalu dipanggang. Gurih empuk!

Populer sebagai menu McD, egg muffin sering jadi pilihan menu sarapan telur yang gampang dibuat. Bisa dimakan dengan roti panggang dan selada sayuran hingga makin komplet gizinya.

Buat yang sedang mengurangi karbo, egg muffin atau muffin telur bisa jadi pilihan. Cara membuatnya gampang. Bisa dipadukan dengan sayuran dan daging olahan sesuai selera dan keju jika suka.

Pilih telur yang segar dan besar ukurannya. Lalu siapkan isian sesuai selera. Jika tak ada loyang muffin bisa dicetak dengan cetakan cupcake atau yang lain. Cara membuat egg muffin dan tipsnya bisa kamu simak di resep berikut ini.

Resep Egg Muffin ala Amerika

Total Waktu Penyajian :45Menit
Untuk Penyajian :6Porsi
Judul Resep :Egg Muffin ala Amerika
Kategori :lauk
Masakan :telur
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :30Menit
Total Durasi :45Menit
Bahan :
  • 6 butir telur ayam
  • 2 sdm susu cair/krim
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 2 lembar smoked beef, cincang
  • 50 g bayam/sawi rebus, iris halus
  • 1 buah cabe merah besar, buang bijinya, potong-potong
  • 50 g keju cheddar parut
Cara Membuat Egg Muffin ala Amerika:
  1. Siapkan loyang muffin 6 lubang, semir dengan sedikit minyak atau mentega bagian dalamnya.
  2. Kocok telur hingga tercampur rata dan berbuih halus.
  3. Tambahkan susu, merica, garam, kocok rata.
  4. Masukkan daging asap, bayam, cabe dan keju lalu aduk rata.
  5. Tuangkan ke dalam lubang loyang muffin.
  6. Panggang dalam oven panas 189 C selama 20 menit.
  7. Angkat, keluarkan dari loyang dan sajikan hangat.
Resep Egg Muffin ala AmerikaResep Egg Muffin ala Amerika Foto: iStock

Tips membuat egg muffin ala Amerika:

1. Saat mengocok telur untuk egg muffin, pastikan telur sudah tercampur rata dan berbuih halus permukaannya agar teksturnya halus.
2. Jika suka sayuran bisa dipilih jenis lainnya seperti wortel, jamur atau paprika. Demikian juga smoked beef bisa diganti dengan beragam jenis sosis.
3. Jumlah keju bisa ditambahkan jika suka rasa yang gurih mantap.



Simak Video "Masak Masak: Kreasi Sate Telur Krispi di Rumah"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com