3 Resep Sandwich ala Kafe Buat Sarapan Akhir Pekan

Name: 3 Resep Sandwich ala Kafe Buat Sarapan Akhir Pekan
Yield: 0

Odilia WS - detikFood

Sabtu, 20 Feb 2021 08:00 WIB

Roti Panggang Keju Tomat — Foto: Getty Images

Jakarta -

Akhir pekan kamu bisa bikin sarapan roti yang istimewa. Beberapa sajian sandwich kafe bisa kamu racik sendiri. Enak, sehat dan mengenyangkan.

Ingin menikmati sarapan roti yang beda? Umumnya roti dipanggang dengan isian selai dan selai kacang. Dengan bahan-bahan yang ada di dapur kamu bisa meracik sandwich ala kafe yang enak.

Roti tawar untuk sandwich bisa dipilih roti tawar putih, roti tawar susu atau whole wheat. Bisa dipanggang dengan toaster (panggangan roti) atau di atas wajan datar atau di dalam oven.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Isian roti bisa berupa selai kacang dan keju, keju dan tomat atau salad telur. Aneka saus dan mayones akan membuat sandwich makin enak. Sementara kejunya bisa dipakai keju melt atau mozzarella yang lumer mulur saat dipanaskan.

Berikut ini 3 resep sandwich ala kafe yang bisa kamu racik untuk sarapan istimewa di akhir pekan.

1. Roti Panggang Isi Keju Tomat

Total Waktu Penyajian :	30	Menit
Untuk Penyajian :	15	Porsi

Judul Resep :	Roti Panggang Isi Keju
Kategori :	sarapan
Masakan :	roti
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	15	Menit
Total Durasi :	30	Menit

Bahan :

4 lembar roti tawar
2 sdm mayones botolan
2 sdm saus tomat
1 buah tomat merah yang besar, iris tipis
150 g keju melt atau keju mozzarella, parut kasar

Cara Membuat :

Olesi permukaan 4 lembar roti dengan mayones hingga rata.
Ambil 2 lembar roti, beri saus tomat di bagian tengahnya lalu taburi keju mozzarella parut.
Taruh irisan tomat di atasnya dan taburi lagi dengan keju mozzarella dan tutup dengan selembar roti lainnya.
Panaskan wajan datar di atas api sedang. Olesi sedikit mentega.
Panggang roti hingga agak kering dan kecokelatan kedua sisinya.
Angkat, potong diagonal menjadi dua.
Sajikan hangat.

2. Hong Kong French Toast

Buat yang suka sandwich manis, french toast gaya Hong Kong dengan isian selai kacang ini cocok buat sarapan. Renyah gurih manis rasanya.

3 Resep Sandwich ala Kafe Buat Sarapan Akhir Pekan. Foto: detikFood

Bahan:
• 4 lembar milk bread tebal
• 4 sdm peanut butter
• 4 lembar smoked cheddar cheese/keju melt
• 50 g mentega
• Pencelup:
• 2 butir telur ayam
• 1/4 sdt vanili bubuk
• Pelengkap:
• Susu kental manis

Cara membuat:

1. Olesi permukaan roti dengan selai kacang.
2. Taruh salah satu roti dengan keju.
3. Tumpuk dengan irisan roti lain sehingga jadi 2 tangkup roti.
4. Pencelup: Kocok telur dan vanili hingga rata.
5. Lelehkan mentega dalam wajan.
6. Celupkan tumpukan roti dalam telur kocok.
7. Goreng roti hingga permukaannya kedua sisinya garing.
8. Taruh di atas piring saji.
9. Kucuri susu kental manis.
10. Sajikan hangat.

3. Resep Egg Salad Sandwich

Olah telur rebus jadi menu sarapan yang lebih menarik. Dibuat salad dan jadi isian sandwich yang sehat mengenyangkan.

3 Resep Sandwich ala Kafe Buat Sarapan Akhir Pekan. Foto: detikfood

Bahan:

• 4 lembar roti whole wheat
• 2 sdm mayones
• 2 lembar daun selada
• Egg Salad:
• 2 butir telur ayam, rebus, kupas
• 50 g paprika, cincang
• 1 sdm almond iris/kacang cincang
• 2 sdm mayones botolan
• 1 sdt mustard pasta
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdm air jeruk lemon
• ½ sdt garam

Cara membuat:

1. Egg Salad: Cincang telur rebus kasar-kasar.
2. Taruh dalam wadah, tambahkan paprika, almond, mayones, mustard dan bahan lainnya.
3. Aduk semua bahan hingga rata.
4. Olesi permukaan roti dengan mayones lalu sisihkan.
5. Taruh sepotong selada di permukaan roti.
6. Taruh Egg Salad di atasnya lalu ratakan.
7. Tumpuk dengan lembaran roti yang lain.