FOLLOW detikFood

Resep Subway Sandwich yang Padat dan Mantap Rasanya

Name: Resep Subway Sandwich yang Padat dan Mantap Rasanya
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Roti
Ingredients: 1 buah Roti Prancis/ciabatta/roti gandum; 4 lembar keju (mozzarella/cheddar/provolone; 6 lembar daging asap/ayam asap; 1 tomat merah yang besar, iris tipis; 6 lembar lettuce; 6 iris timun Jepang; 1 buah paprika hijau, iris tipis; olive/acar timun botolan, iris tipis; 2 sdm mayones botolan/honey mustard

Odilia WS - detikFood Jumat, 04 Des 2020 07:27 WIB

Foto: iStock

Jakarta -

Heboh di media sosial Subway akan buka gerai yang ternyata hanya kabar bohong. Kalau kangen sandwich Subway kamu bisa meracik sendiri. Ini resepnya.

Subway dengan spesialisasi sandwich pernah punya beberapa gerai di Jakarta di tahun 1990 an. Karena kurang mendapat respon, Subway Indonesia menutup bisnisnya. Sejak saat itu jika ingin makan sandwich Subway harus ke Singapura.

Meskipun punya menu racikan sandwich, saat membeli sandwich di Subway bisa memilih isian dari yang ditentukan. Salah satu yang terkenal adalah irisan daging dada kalkun yang gurih empuk.

Sementara untuk rotinya biasa dipakai baquette aliasa roti Prancis yang renyah di bagian luar dan empuk di bagian dalam. Kalau kangen sandwih Subway, kamu bisa meracik sendiri dengan resep dan tips berikut ini.

Resep Subway Sandwich

Total Waktu Penyajian :	30	Menit
Untuk Penyajian :	15	Porsi

Judul Resep :	Subway Sandwich
Kategori :	Makanan lengkap
Masakan :	Roti
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	15	Menit
Total Durasi :	30	Menit

Bahan :

1 buah Roti Prancis/ciabatta/roti gandum
4 lembar keju (mozzarella/cheddar/provolone
6 lembar daging asap/ayam asap
1 tomat merah yang besar, iris tipis
6 lembar lettuce
6 iris timun Jepang
1 buah paprika hijau, iris tipis
olive/acar timun botolan, iris tipis
2 sdm mayones botolan/honey mustard

Cara Membuat :

Belah atau sayat membujur roti ciabatta/roti prancis. Kemudian balikkan dan tekan hingga agak melebar.
Taruh irisan daging asap di atasnya, bisa ditambahkan jumlahnya sesuai selera.
Tambahkan irisan keju di atasnya. Jika suka sandwich dipanggang, panggang sebentar selama 2 menit dalam oven/toaster.
Selanjutnya di belahan roti yang lain susun daun selada dan irisan tomat.
Taburkan acar timun atau olive. Lalu beri mayonnaise dan ratakan.
Tutupkan roti dan tekan hingga menyatu lalu potong-potong sesuai selera.

Resep Subway sandwich Foto: iStock

Tips:

1. Subway biasanya memakai roti Prancis atau baquette. Pilih roti Prancis yang tawar dan sedikit keras. Atau gunakan roti ciabatta yang lebar dan empuk.
2. Isian sandwich ini bisa sesuai selera. Tambahkan atau ganti sesuai dengan bahan yang kamu sukai.
3. Selain mayonnaise bisa dipakai saus ranch atau mustard honey atau 1000 island, bisa memakai saus kemasan.