Tempe termasuk sumber protein nabati ekonomis yang cocok diolah jadi sajian simpel. Kamu bisa mengolahnya menjadi lauk tempe orek dengan berbagai bumbu sedap.
Tempe terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi menggunakan ragi, biasanya dibungkus menggunakan daun pisang maupun plastik. Makanan asli Indonesia ini merupakan sumber protein nabati yang baik bagi tubuh.
Di Indonesia, olahan tempe sangat beragam, salah satunya adalah tempe orek. Variasinya ada sajian tempe orek asah, kering, ataupun yang ditambahkan bahan pelengkap lain.
Kamu bisa menjadikan orek tempe sebagai lauk makan siang yang cocok untuk bekal ke kantor. Sajian ini cocok sekali dinikmati bersama nasi hangat yang pulen.
Berikut 3 resep orek tempe yang sedap:
1. Resep Orek Tempe Kering
Orek tempe kering merupakan olahan tempe goreng yang diiris tipis bertekstur renyah. Kemudian, diolah dengan sejumlah bumbu bercita rasa pedas manis.
Resep Orek Tempe Kering |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 45 | Mudah | 4 |
| Daerah Asal Masakan : Jawa | ||
| Kategori Masakan : Tempe | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
Simak Video "Menjelajahi Ragam Rasa di Resinda Hotel Karawang"
(yms/adr)