Hot pot tahu dan udang ini gampang dibuat. Kuahnya gurih, bening dan segar. Cocok dinikmati buat yang sudah bosan dengan olahan gulai dan sate daging.
Hidangan berkuah segar ringan ini enak dinikmati hangat bersama keluarga. Isiannya juga lengkap. Beragam jenis sayuran, tahu dan udang. Kaldu ayam yang gurih ringan membuat hot pot ini makin enak.
Sayuran bisa dipilih sesuai selera yang akan memberi asupan nutrisi penting. Ditambah udang, telur dan tahu yang jadi sumber protein sehat. Semuanya bisa dimasak sesuai dengan selera.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Untuk kuah hot pot jika suka pedas bisa ditambah cabe bubuk atau bumbu tom yam. Asal kuah sudah siap, anggota keluarga bisa mematangkan sendiri. Ikuti petunjuk resep dan tips meraciknya berikut ini.
Baca juga: Resep Sayur Sop yang Segar dan Kaya Nutrisi |
Resep Hot Pot Tahu dan Udang
Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
Untuk Penyajian : | 6 | Porsi |
Judul Resep : | Hot Pot Tahu dan Udang | |
Kategori : | lauk | |
Masakan : | masakan berkuah | |
Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
Durasi Masakan : | 15 | Menit |
Total Durasi : | 30 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat Hot Pot Tahu dan Udang: |
|
![]() |
Tips membuat hot pot tahu dan udang:
1. Jika tak ada panci hot pot bisa dipakai panci biasa yang tidak terlalu tinggi. Sediakan mangkuk untuk menikmati hotpot ini.
2. Sebaiknya udang dan telur jangan dimasak terlalu matang karena akan liat teksturnya.
3. Matangkan sayuran bertahap mulai dari yang keras (wortel) baru kemudian sawi.
Baca juga: Resep Soto Ayam Kuning Berkuah Bening Segar |
(odi/odi)