Resep Sup Jagung Manis dan Smoked Chicken

Odilia WS

"Sup jagung manis ini cocok buat anak. Isiannya komplet dengan beragam sayuran. Gurih renyah!" - odi

Jakarta -

Sup jagung manis dengan beragam sayuran ini cocok untuk menu makan siang anak. Kandungan nutrisinya lengkap bisa menjaga imunitas tubuh tetap kuat.

Meskipun hari libur sekolah, anak-anak tetap harus mendapatkan asupan gizi yang cukup. Agar mereka bisa tetap sehat dan beraktivitas. Sup yang mudah dibuat ini bisa jadi pilihan.

Isiannya jagung manis, wortel, kacang polong yang kaya nutrisi. Ditambah telur dan kaldu ayam, makin komplet. Rasanya gurih sedikit manis dan pasti disukai anak.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Jika ada sebaiknya gunakan kaldu ayam asli agar mendapatkan kandungan nutrisi alami untuk perkuat imunitas. Bahan-bahannya mudah didapat. Berikut rersep selengkapnya.

Resep Sup Jagung Manis dan Smoked Chicken

Sup jagung manis yang satu ini penuh nutrisi dari beragam sayuran, telur dan kaldu ayam.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	6
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : sup

Bahan Bahan:

4 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 butir bawang bombay, cincang halus
200 g smoked chicken/ayam asap, potong kecil
1 buah jangung manis besar, serut halus
1 liter kaldu ayam asli
50 g wortel, potong dadu kecil
100 g kacang polong beku
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt garam
2 butir telur, kocok lepas
2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikut air
1 batang daun bawang, iris kasar

Cara Memasak:

Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
Masukkan smoked chicken, aduk hingga agak kering.
Masukkan jagung manis, aduk hingga tercampur rata.
Tuangi kaldu dan masak hingga mendidih.
Masukkan wortel dan kacang polong, didihakn sebentar.
Bumbui dengan garam dan merica.
Tuangkan telur kocok, aduk hingga berserabut halus.
Masukkan larutan maizena, aduk hingga kental.
Tambahkan daun bawang, didihkan sebentar lalu matikan api.
Sajikan hangat.

Jagung manis untuk sup jagung manis Foto: iStock

Tips membuat sup jagung manis dan smoked chicken:

1. Smoked chicken dijual dalam bentuk potongan fillet. Bisa diganti dengan sosis atau smoked beef sesuai selera.
2. Sayuran bisa diganti dengan jenis sayuran lain sesuai selera, seperti buncis, brokoli dan lainnya.

Simak Video "Laura Wiramihardja, Co-founder Iki Koue"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

resep sup jagung manis sup jagung manis resep sup jagung manis dan smoked chicken