Sup ayam ini bisa jadi pilihan saat tubuh kurang sehat. Paduan rempah dan sayuran memberikan asupan nutrisi penting. Dihirup hangat sangat nikmat.
Sup ayam dari dulu dipercaya sebagai obat saat tubuh kurang fit. Kaldu ayam yang kaya nutrisi cocok untuk menyembuhkan badan. Apalagi ditambah dengan aneka isian sayuran.
Seperti jamur shitake yang dikenal kaya akan mineral dan memberikan rasa lezat atau umami. Ditambah aneka sayuran yang memberi asupan minearl, vitamin dan serat yang diperlukan tubuh.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Pilih ayam kampung yang berlemak agar sup gurih rasanya. Lalu siapkan sayuran sesuai selera. Racik dan buat bumbunya dengan petunjuk resep sup ayam dan tips membuatnya berikut ini.
Resep Sup Ayam Jamur Shitake
Total Waktu Penyajian : | 90 | Menit |
Untuk Penyajian : | 6 | Porsi |
Judul Resep : | Sup Ayam Jamur Shitake | |
Kategori : | sup | |
Masakan : | ayam | |
Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
Durasi Masakan : | 60 | Menit |
Total Durasi : | 90 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat Sup Ayam Jamur Shitake: |
|
![]() |
Tips membuat sup ayam jamur shitake:
1. Untuk mendapatkan sup ayam yang kuahnya bening dan gurih, pilih ayam kampung berukuran sedang dan gemuk. Ditamdai dengan gajih/lemak yang ada di bagian pantat ayam.
2. Selalu gunakan api kecil agar ayam matang perlahan dan kuahnya bening.
3. Jika memakai jamur shitake kering, rendam dulu dengan air panas hingga lunak. Potong dua dan masukkan air perendamnya dalam sup.
(odi/odi)