Sop tahu Korea yang pedas atau sundubu jigae ini sering muncul di drama Korea. Sop ini rasanya gurih pedas, sedikit asam dan bikin mata melek dan perut hangat.
Sundubu Jigae selalu memakai tahu sutera sebagai isiannya. Sedangkan paduan isi lainnya bisa sesuai selera. Bisa daging ayam, seafood atau tambahan kimchi buat penyuka pedas.
Sop Korea yang pedas hangat ini cocok dinikmati saat sahur buat penyuka pedas atau makan malam saat berbuka puasa. Isiannya komplet dan kaya nutrisi sehingg menyehatkan dikonsumsi saat bulan puasa.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Membuat sop ini tidak terlalu sulit. Bahan-bahan bisa dibeli di toko online. Chef Martin Praja membagikan resep sop Korea ini lewat Masak Masak yang tayang setiap Sabtu dan Minggu jam 13.30. Berikut ini resep dan tips membuatnya.
Resep Sundubu Jjigae
Total Waktu Penyajian : | 45 | Menit |
Untuk Penyajian : | 6 | Porsi |
Judul Resep : | Sundubu Jjigae | |
Kategori : | sop | |
Masakan : | korea | |
Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
Durasi Masakan : | 15 | Menit |
Total Durasi : | 45 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat : |
|
![]() |
Tips:
1. Bumbu Korea untuk sundubu jigae seperti guchikaru dan gochujang bisa dibeli di supermarket atau toko bahan makanan Korea atau toko online.
2. Selain jamur, sop tahu ini bisa diberi campuran kimchi sawi putih.
3. Sebaiknya sajikan dan nikmati sop selagi hangat.
Baca juga: Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan yang Sedap |
(odi/odi)